| 作 者： | 甘智荣 |
| 出版社： | 重庆出版集团 |
| 丛编项： | |
| 版权说明： | 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书 |
| 标 签： | 保健/养生 饮食健康 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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PART1 不可不知的营养常识 ◎必需的七大营养素 蛋白质
002 脂肪
003 碳水化合物
003 矿物质
004 维生素
005 水
007 膳食纤维
007 ◎食物的营养及合理食用 蔬果类
008 畜禽鱼类
009 蛋奶类
009 谷豆类
010 ◎食物健康搭配原则 粗细搭配
011 荤素搭配
011 干湿搭配
011 ◎健康的饮食习惯 食物多样化，谷类为主
012 新鲜蔬果要多吃
012 奶类、豆类及其制品要天天吃
013 鱼、禽、蛋和瘦肉要常吃
013 烹调要少油、少盐
014 三餐合理分配
014 保证每日的饮水量
014 保持健康的体重
014 PART2 常见食材搭配宜忌 ◎蔬菜类 白菜
016 菠菜
018 芹菜
020 西红柿
022 西蓝花
024 韭菜
025 胡萝卜
026 苦瓜
028 黄瓜
030 红薯
032 茄子
033 莲藕
034 山药
035 ◎肉禽类 猪肉
036 猪肝
039 牛肉
042 羊肉
044 鸡肉
046 鸭肉
048 狗肉
050 ◎菌菇类 黑木耳
052 香菇
054 口蘑
056 金针菇
057 ◎水产海鲜类 草鱼
058 鳝鱼
060 鱿鱼
062 鲫鱼
064 虾
066 螃蟹
068 蛤蜊
070 ◎水果类 苹果
072 葡萄
074 西瓜
075 甘蔗
076 草莓
077 梨
078 香蕉
080 猕猴桃
081 ◎干果类 核桃
082 杏仁
084 花生
086 板栗
087 葵花子
088 松子
089 ◎蛋奶类 鸡蛋
090 鸭蛋
092 咸鸭蛋
093 松花蛋
094 酸奶
095 牛奶
096 ◎粮豆类 大米
098 黑米
100 薏米
101 赤小豆
102 绿豆
103 腐竹
104 豆腐干
105 ◎饮品类 豆浆
106 白酒
108 红葡萄酒
109 绿茶
110 红茶
111 ◎调料类 醋
112 食盐
114 白糖
115 葱
116 蒜
117 姜
118 PART3 常见中药材搭配宜忌 人参
120 甘草
122 白术
124 枸杞
126 白芍
128 冬虫夏草
129 北沙参
130 阿胶
131 当归
132 蒲公英
133 黄连
134 金银花
135 鱼腥草
136 茯苓
137 丹参
138 川贝母
139 荷叶
140 地黄
141 菊花
142 何首乌
144 麦冬
145 五加皮
146 肉桂
147 罗汉果
148 田七
149 决明子
150 PART4 常见病症饮食宜忌 流行性感冒
152 糖尿病
154 高血压
156 便秘
158 腹泻
160 肾小球肾炎
162 慢性支气管炎
164 胃、十二指肠溃疡
166 荨麻疹
168 痔疮
170 痛风
172 骨折
174 肩周炎
176 继发性骨质疏松症
178 月经失调
180 痛经
184 盆腔炎
186 急性乳腺炎
188 阳痿
190 早泄
192 前列腺肥大
195 遗精
198 小儿腹泻
200 小儿尿遗症
202 流行性腮腺炎
204 小儿肥胖症
206 鼻窦炎
208 咽炎
210 耳鸣
212 白内障
214 近视
216 PART5 特定人群饮食宜忌 ◎特定时期的人群 孕妇
220 产妇
222 备孕人群
224 生理期的女性
225 更年期的妇女
226 ◎特定年龄的人群 婴幼儿
228 儿童
230 青少年
232 变声期的青少年
233 老年人
234 ◎特定职业的人群 脑力劳动者
236 体力劳动者
237 长时间电脑操作者
238 PART6 四季养生饮食宜忌 ◎春季 春季饮食之宜
240 春季饮食之忌
241 ◎夏季 夏季饮食之宜
242 夏季饮食之忌
243 ◎秋季 秋季饮食之宜
244 秋季饮食之忌
245 ◎冬季 冬季饮食之宜
246 冬季饮食之忌
