大白菜优质栽培新技术

大白菜优质栽培新技术
作 者: 蒋欣陶 吴海东
出版社: 中国科学技术出版社
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标 签: >农业/林业 >农作物
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  吴海东,男,汉族,出生于1977年1月,硕士研究生,辽宁省农业科学院蔬菜研究所副研究员,长期从事十字花科蔬菜育种与应用研究工作,出版多部大白菜及其他蔬菜科普图书。

内容简介

随着农业种植结构的调整,蔬菜生产得到迅猛发展,大白菜是主栽蔬菜品种,其产量质 量直接关系着城乡居民冬春吃菜的问题。为保证大白菜的高产优质,保证市场供应,本书根据当前的实际生产情况,主要从大白菜品种资源及优良品种介绍、不同类型白菜高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等方面进行了详细地介绍。内容包括:概述,大白菜栽培的生物学基础,大白菜品种资源及优良品种,大白菜栽培技术,大白菜病虫害防治,大白菜贮藏与加工等。全书内容翔实,技术可操作性强,文字通俗易懂,适合广大蔬菜种植者、基层农技推广人员学习使用,也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

图书目录

第一章概述1

一、大白菜产业发展现状1

二、大白菜产业发展趋势5

第二章大白菜栽培的生物学基础7

一、植物学特征7

二、生长发育期9

三、对环境条件的要求11

第三章大白菜品种资源及优良品种15

一、品种资源分类15

二、优良品种17

第四章大白菜优质栽培40

一、春结球白菜优质栽培技术40

二、夏耐热白菜优质栽培技术46

三、早秋大白菜优质栽培技术51

四、秋白菜优质栽培技术54

五、特色白菜优质栽培技术63

大白菜优质栽培新技术

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第五章大白菜病虫害防治69

一、病虫害综合防治69

二、主要虫害及防治73

三、主要病害及防治79

第六章大白菜贮藏与加工92

一、大白菜贮藏92

二、大白菜加工96

参考文献