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第一章 绪论
第一节 碳原子的特性及有机化合物的特点
第二节 有机化合物的研究方法
一、分离提纯
二、纯度的检验
三、实验式和分子式的确定
四、结构式的确定
第三节 有机化合物的结构
一、有机化合物的结构
二、有机分子的立体结构
第四节 有机化合物的分类和官能刚
一、按碳的骨架分类
二、按官能团分类
第五节 有机化学与药学及生命科学的关系
第二章 有机化合物的化学键
第一节 共价键的形成
一、价健法
二、共振论
第二节 共价键的属性（键参数）
一、共价键的键长
二、共价键的键角
三、共价键的键能
四、共价键的极性和极化性
第三节 电子效应
一、诱导效应
二、共轭效应
第四节 共价键的断裂方式和有机反应的类型
一、均裂与自由基型反应
二、异裂与离子型反应
自学指导
第三章 烷烃
第一节 烷烃的结构
第二节 烷烃的同分异构
第三节 烷烃的命名
一、普通命名法
二、系统命名法
第四节 烷烃的物理性质
一、沸点
二、熔点
三、密度
四、溶解度
第五节 烷烃的化学性质
一、卤代反应
二、氧化和燃烧
三、裂解反应
第六节 常用烷烃
一、石油醚
二、液状石蜡
三、凡士林
四、石蜡
自学指导
第四章 烯烃
第一节 烯烃的结构与异构
一、烯烃的结构
二、烯烃的异构
第二节 烯烃的命名
第三节 烯烃的物理性质
第四节 烯烃的化学性质
一、加成反应
二、氧化反应
三、聚合反应
四、a-H的取代反应
第五节 常用烯烃
一、柠檬烯
二、a-蒎烯
自学指导
第五章 炔烃和二烯烃
第一节 炔烃
一、炔烃的结构与异构
二、炔烃的命名
三、炔烃的物理性质
四、炔烃的化学性质
第二节 二烯烃
……
第六章 脂环烃
第七章 立体化学
第八章 芳香烃
第九章 卤代烃
第十章 醇、酚、醚
第十一章 醛、酮、醌
第十二章 羧酸及其衍生物
第十三章 取代羧酸
第十四章 糖类
第十五章 含氮有机化合物
第十六章 杂环化合物
第十七章 萜类和甾体化合物
《有机化学》教学大纲
