婴幼儿营养配餐

婴幼儿营养配餐
作 者: 彭铭泉 徐放 施展摄影
出版社: 安徽科学技术出版社
丛编项: 美食良方丛书
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标 签: 婴幼儿食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《婴幼儿营养配餐》作者简介

内容简介

美食良方丛书。本书分别介绍了各种药膳食疗菜品、汤羹、饮品。这些营养方剂,既有古方,又有创新方;每个配方根据药食性味、功能、特点、营养成分,科学配伍;这些方剂菜肴、汤羹、饮品的所用药物在中药店都可购到,所用肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,其保健要求、效果,可根据各家庭情况选用。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂,是一本推广营养配餐的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。

图书目录

1 清炒豆干

2 清炒黄瓜丝

3 天冬炒菜心

4 核桃炒鸡蛋

5 枸杞莴苣炒肉丝

6 天麻香菇炒肉片

7 莲子烧豇豆

8 枸杞烧海参

9 虾仁烧豆腐

10 砂仁烧带鱼

11 山楂烧鱼翅

12 茯苓炖海带

13 黄芪炖子鸡

14 黄芪炖乳鸽

15 清炖鱼头

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