清爽靓汤

清爽靓汤
作 者: 深圳市金版文化发展有限公司编
出版社: 南海出版公司
丛编项: 食得其爽丛书
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
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ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《清爽靓汤》作者简介

内容简介

食得其爽丛书。本书详细介绍了第一道菜制作方法,内容包括,原材料,调味料,制作过程,操作要点以及特别提示,全书语言简洁,图文并茂,非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。

图书目录

1咸菜胡椒煲猪肚

2淮山莲子炖鱼头

3国药炖乌鸡汤

4生滚节瓜蚌仔瑶柱汤

5茶树菇炖老鸡

6杂菌萝卜炖鸡汤

7绿豆鸡骨草煲乳鸽

8万寿果炖猪肚

9鸳鸯白菜煲猪肺

10鸡骨草煲猪横利

11花蟹煲萝卜汤

12杞子红枣炖猪心

13萝卜花甲汤

14冬瓜薏米煲洋鸭

15芥菜沙白豆腐汤

……