馋是一枝花

馋是一枝花
作 者: 菜馍双全
出版社: 作家出版社
丛编项:
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标 签: 烹饪/美食 饮食文化
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  菜馍双全 七零后,山东鄄城人,毕业于西北政法大学 好走路,好骑行,好咖啡与茶 好读史,好美食,好八卦 好扯淡,好闲聊,好鲜衣怒马 曾任《FUN!》杂志总编辑,中国网文化中国主编,蜜悦运营总监等。 著有《先秦猛人录》《闲说王府旧风流》《东坡传》(待出版)等。

内容简介

禅是一枝花,馋亦是一枝花。 《馋是一枝花》共分五辑。 故乡吃不尽:起点。解读生命中最初的味蕾密码,一起潜入回不去的童年。 美味在路上:旅途。或孑孓独行,或呼朋唤友,看风景,饮美酒,但有青春作伴,快意与豪情不散。101场饭局:盛宴。曲会终,人已散,那些有趣的朋友和温暖的情谊总会眼前浮现。 孤独美食家:品味。美食家都是孤独的,他们的舌头太敏感,他们的胃太超前。 吃货的哲学:思考。一食一餐皆有感悟,人生的所有道理都藏在饭里。

图书目录

目 录

序言一 一个吃货和他的人生旅程 001

序言二 任性的“馋意” 004

辑一 故乡吃不尽

偷吃 001

吃你豆腐 005

树上有菜 008

谁的童年不“有机”? 011

喝了这碗羊汤,世界与我又何干 014

有鱼万事足 017

西瓜做的酱 020

每逢春节胖十斤 022

荆芥荆芥 025

红萝卜 & 白萝卜 028

男不吃韭,女不吃藕 032

美味莫过茄子 035

将全世界都凉拌 038

天凉好个秋 041

大饼子星人 044

爱喝酒的山东人 047

辑二 美味在路上

胡辣一碗汤 049

人生好寂寞,幸亏有大排档 053

此时不撸待何时 057

爽爽贵阳吃爽爽 060

火火火火锅 064

边吃边走 067

超级炒鸡 070

面霸 072

到起士林,陪袁世凯喝红菜汤 076

酸菜猪肉炖粉条 078

川菜不辣 080

一个包子做了百年,味道还是这么鲜 083

冰冰凉,冰冰爽 085

吃了这碗黑山羊米线,冬天再也不冷了 088

去双流,啃兔头 091

日料吃的是个“鲜”字 094

辑三 101场饭局

下半夜,哪里食 097

有味儿 101

怎么就那么辣 104

有家餐厅特别黑 108

食蟹记 111

无泡馍,不人生 115

热干面的干 118

雕刻了那么多时光 121

漫咖啡的漫、慢、曼 124

大大大大比萨 127

吃烤鸭,又香甜,又残忍 129

且泡一壶茶 132

亲情牌 135

愿上帝保佑爱吃卤煮的男人 138

没一起吃过饭,友谊如何经得起考验 141

辑四 孤独美食家

千利休:唯有以美而生之人,能以美而死 145

他大概是这世界上最会做菜的男人了 152

难以下咽的糖炒栗子 155

东坡不肉 159

不俗又不瘦,天天笋烧肉 163

一手香烟,一手甜点 165

走,跟大先生喝场民国下午茶 171

不来点小酒怎么行 174

谁和鲁迅一起晚餐? 179

新光阔小姐被甜品和谣言毁掉的人生 183

馥芮白再文艺,不过是一杯咖啡 186

我的心是泛着沫的啤酒 189

辑五 吃货的哲学

再没有比下午茶更重要的事情了 193

如何把爆肚冯吃出老北京的悠闲劲儿 198

吃货圣经 200

傻瓜,让我们一起吃苦瓜 202

将人生全参透,再来喝这杯鸡尾酒 205

食神是如何炼成的 207

英雄,让我们一起啃个馒头,谈谈人生 213

这世界上的许多真理,都掌握吃货手里 216

最佳伴侣,原来是你 220

哎哟哎哟,要不要在一起 223

菜市场里有无限人生 226

铁棍儿姑娘 今晚让我们聊聊山药 228

有一种流行病,叫米其林三星餐厅 231

“不涮肉的人是可耻的” 234

后记 馋人的心是相通的 241