小学生的厨房美味魔法术(面包蛋糕篇)

小学生的厨房美味魔法术(面包蛋糕篇)
作 者: 村上祥子 杨晓红
出版社: 浙江人民美术出版社
丛编项: 小学生的厨房美味魔法术
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标 签: 创意手工书 童书 益智游戏
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  村上祥子,是日本料理研究家、管理营养师。在母校福冈女子大学担任营养指导实习讲座长达15年。她是利用微波炉烹制简单健康料理的*一人,也是30秒发酵面包的创始人。出镜、出书、演讲、主持烹饪讲堂,以其广泛的社会活动成为足迹遍布日本*guo的“料理研究界的空中飞人”。

内容简介

在《小学生的厨房美味魔法术(面包蛋糕篇)》中,你将学会用微波炉烘烤,面包蛋糕的美味魔法术。40分钟烘烤面包的美味魔法术,45分钟烘烤披萨的美味魔法术,45分钟烘烤贝果的美味魔法术,10分钟制作海绵蛋糕的美味魔法术,1分钟制作玛芬的美味魔法术。通过范例,你还将学会实践报告的整理与总结。

图书目录

40分钟烘烤面包的美味魔法术

用水和好的富强粉和全麦粉,在水中揉会怎样呢?

富强粉、牛奶和干酵母混合后用微波炉加热会怎样呢?

将发起来的面团揉成圆团后用微波炉加热会怎样呢?

40分钟面包的制作方法

40分钟面包裹香肠香肠包

40分钟面包卷奶酪和玉米奶酪玉米包

40分钟面包裹巧克力章鱼丸子包

40分钟面包夹配菜迷你汉堡

40分钟面包涂鲜焦糖奶油焦糖奶油包

40分钟面包用可可粉裹卷熊猫包

45分钟烘烤比萨的美味魔法术

在比萨的面团上戳出小孔,烘烤后会怎样呢?

45分钟比萨的制作方法

45分钟比萨的配料改变后金枪鱼土豆比萨

45分钟比萨的配料变身为甜品后甜品比萨

45分钟烘烤贝果的美味魔法术

一次发酵之后需要做什么呢?

45分钟贝果的制作方法

45分钟贝果拌入或夹入其他材料后

蓝莓贝果罂粟籽贝果

10分钟制作海绵蛋糕的美味魔法术

哪边加入全麦粉拌匀后会变得蓬松柔软?

全麦粉如何添加搅拌才会变得蓬松柔软甲

10分钟海绵蛋糕的制作方法

10分钟海绵蛋糕点缀上装饰草莓裱花蛋糕

10分钟海绵蛋糕卷滚后迷你卷筒蛋糕

10分钟海绵蛋糕切丁水果奶冻

10分钟海绵蛋糕拌入可可粉巧克力蛋糕

1分钟制作玛芬蛋糕的美味魔法术

松饼调和粉和牛奶搅拌混合后用微波炉加热会怎样?

焙粉加入水后会怎样?

1分钟玛芬蛋糕的制作方法

1分钟玛芬添加其他后红茶玛芬抹茶玛芬

1分钟玛芬缀饰上其他后

香蕉玛芬巧克力玛芬奶酪玛芬

自由研究报告的整理方法

面包和贝果发不起来时