100道营养料理轻松做:破壁机美味食谱

100道营养料理轻松做:破壁机美味食谱
作 者: 茶苏苏
出版社: 中国三峡出版传媒有限公司
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作者简介

  茶苏苏,高级中式面点师,高级公共营养师,美食博主,拥有8年烘焙经验。她是精通各种厨电的烹饪狂魔,对美食爱得深沉,闲暇时间就专门研究各类美食,并且致力于分享给每一个爱美食的人。在作为美食博主的这几年,拥有了百万个粉丝,经常互动交流。她认为破壁机是被低估的厨电——破壁机的价值远不止制作豆浆和米糊。只要掌握了破壁机的正确使用方法,就能轻松玩转各种美味家常菜、精致下午茶!经过多次研发测试,结合自己多年的破壁机使用经验,她总结出这本细致易做的破壁机食谱,希望能让更多人受益,让大家的一日三餐都充满幸福味!

内容简介

一日三餐,吃的是美食,体现的是幸福。美食可以让人缓解压力,也可以让人心情舒畅,还是身体健康的保障。我们不仅要吃得饱,更要吃得精致。在一日三餐中体验生活的乐趣,体验美食的快感!本书将100道美味一次性呈现,全部都用破壁机制作,一个机器搞定我们的一日三餐。全书分为9章,分别从了解破壁机、早餐、健康饮品、养生汤羹、宝宝辅食、网红甜品、酱料、魅力中餐和简易西餐方面将美食的制作方式详细进行介绍。全书用实拍图将每道美食的制作方式一一展示,让读者能够一学就会,一次就上手,即使是做饭小白也可以跟着很快就学会。幸福也许就是一日三餐,也许就是享受健康美食的那一刻,让简单、快速、方便的美食成为你幸福的来源!

图书目录

自序 了不起的破壁机

第一章 了解不一样的破壁机

破壁机的概念

如何理解“破壁”

破壁机适合做哪些食物

破壁机使用小技巧

选购指南:购买破壁机需要关注哪些指标

选购破壁机常见误区

第二章 营养早餐:健康从每天第一餐开始

豆浆:国民早餐“扛把子”

五谷豆浆

黑豆浆

奶香麦片红豆浆

花生杏仁豆浆

枸杞子红豆豆浆

红枣高梁豆浆

椰汁绿豆浆

银耳南瓜豆浆

粥:清润鲜香最宜人

桂花八宝粥

南瓜山药小米粥

红豆莲子银耳粥

鲜虾玉米粥

牛肉萝卜粥

玉米紫米粥

第三章 健康饮品:美容养颜喝出来

蔬菜汁:元气早餐好搭档

奶香玉米汁

胡萝卜汁

芹菜雪梨汁

南瓜核桃露

菠菜汁

鲜榨破壁果汁:可以喝的膳食纤维

猕猴桃橙汁

酸奶火龙果汁

百香果奶昔

草莓奶昔

莲雾西瓜汁

牛油果奶昔

车厘子麦片奶昔

山楂枸杞子茶:开胃养生必备

秘制酸梅汤:夏季消暑神器

红糖姜茶:驱寒补血佳品

……

第四章 养生汤羹:暖心又暖胃

第五章 宝宝辅食:美食常伴健康成长

第六章 网红甜品:愿你的人生一直甜

第七章 中西餐酱料:一酱在手,美食我有

第八章 魅力中餐:厨神养成计划

第九章 简易西餐:厨房里的异域风情