大小相似芦菔子黄赤而大又不圆也亦梗长叶瘦高者为菘叶濶短厚者为芜菁名物解葑者封也封之土而后盛者也苖及下体皆可食而无弃蔬必食苖而葑菲以下体为美故曰无以下体也坊记注云葑今蔓菁通志云北地一名九英钱氏解下体为凡菜近地之茎叶多黄腐不可食葢以郑义根有时美恶为未安而易之矣李时珍曰别録以芜菁芦服同条致诸説纷纷或以为一种或疑二物全别或谓在南为芦服在北为芜菁今按二物根叶花子俱别非一类蔓菁是芥属根长而白花黄四出如芥子均员如芥子紫赤色芦服是菘属根员亦有长者开淡紫花子黄赤色蔓菁六月种者根大而叶粗八月种者茎美而根小惟七月种者根叶俱良今北人以瓮瓶腌藏谓之闭瓮菜按莱菔与芜菁为二説者皆谓因方言闗东西谓之芜菁而譌不知方言本云紫花者谓之芦菔明与芜菁根叶有别犹郭注以芦菔为芜菁属也淮南子大旱苽封熯苽即菰蒋封即葑草旱甚故葑亦熯也其非莱菔明甚韵书葑训蔓菁者平声训菰蒋者去声分东送二韵
菲毛传芴也尔雅菲芴郭注即土也孙炎曰葍类也又云菲蒠菜郭注菲草生下湿地似芜菁花紫赤色可食广雅土瓜芴也崔实四民月令二月尽三月可采土根陆疏菲似葍茎麄叶厚而长有毛三月中烝防为茹甘美可作羮幽州人谓之芴尔雅又谓之蒠菜今河内人谓之宿菜名物疏尔雅两释菲一以为芴一以为蒠郭璞分为二物张揖陆玑合为一然郭所云土絶无形种可的指本草有土瓜乃是月令之王瓜尔雅之钩□姑非此菲也通雅诸儒皆以菲为土瓜或以为黄独葢土中块生者多以瓜名古瓜姑通声如苽音菰以瓜谐声也
谁谓荼苦
朱传荼苦菜蓼属也详见良耜尔雅荼苦菜郑注生山谷味苦今人呼苦益邢疏此味苦可食之菜月令孟夏苦菜秀时训解小满之日苦菜秀苦菜不秀贤人潜伏陆疏苦菜生山田及泽中得霜甜脆而美所谓菫荼如饴内则濡豚包苦用苦菜是也仪礼铏芼羊苦本草苦菜味苦一名荼草一名选一名游冬凌冬不死又一种紫堇名赤芹蜀芹苔菜亦名楚葵寳藏论赤芹生水滨叶形似赤芍药上有黄斑汁可制汞伏硃砂顔之推云按易通卦验图苦菜生于寒秋更冬历春得夏乃成今中原苦菜则如此也一名游冬叶似苦苣而细摘断有白汁花黄似菊江南别有苦菜叶似酸浆其花或紫或白子大如珠熟时或赤或黑此菜可以释劳按郭璞注尔雅此乃蘵黄蒢也今河北谓之龙葵梁世讲礼者以此当苦菜既无宿根至春子方生耳亦大误也蜀本图经春花夏实至秋复生花不实经冬不凋衍义云苦菜四方皆有叶如苦苣狭而緑色者差淡味苦花与野菊似春夏秋皆旋开花埤雅月令孟夏苦菜秀此草凌冬不凋故一名游冬合四时以制名也诗曰出其闉阇有女如荼葢言繁也传曰秦网密如秋荼诗曰菫荼如饴菫毒荼苦故言如饴以着风土之善也诗缉经有三荼一曰苦菜二曰委叶三曰英荼此诗谁谓荼苦及唐采苓云采苦采苦绵菫荼如饴之荼皆苦菜也良耜以薅荼蓼之荼委叶也郑出其东门有女如荼英荼也鸱鸮予所捋荼传曰菼苕疏云薍之莠穗亦英荼之类蔬谱苦菜一名苦苣一名苦荬一名褊苣一名游冬一名天香菜叶狭而緑带碧茎空断之有白汁花黄如野菊初绽结子一丛如茼蒿子花罢则蕚敛子上有毛茸随风飘落处即生处处有之但在北方至冬即凋在南方者冬夏长青为小异耳尔雅有五荼释草荼苦菜蒤虎杖蒤委叶蔈荂荼释木槚苦荼诗中有三焉严坦叔论之备矣陶隐居以荼茗为苦菜陆农师以苦菜茅秀是一物俱失考详顔之推以江南之苦菜为蘵云即龙葵然龙葵子无殻苦蘵子有殻又相似而不同广要按朱传云蓼属谓此荼与良耜以薅荼蓼之荼同似不可从诗缉辨之甚详但以捋荼为英荼之类恐未必然陶景曰荼即茗一名荼或荼古茶字古不食茶故茶字不立诸经无茶字凡茶皆苦荼也苏恭辨之曰茗木类尔雅释草荼苦菜释木槚苦荼音迟遐切二物全别不得比例字通云苏氏以荼与茶为二又引尔雅槚苦荼迟遐切音同茶按荼无茶音或尔雅讹荼为茶后世遂因之相溷耳要之茶与荼本非一类有茶茗不必别借荼有槚不必别出梌
其甘如荠
朱传荠甘菜尔雅蒫荠实本草经荠味甘温主利肝气和中陶隐居注荠类多此是今人可食者叶作菹羮亦佳荠一名防生草大小数种小荠花叶茎扁味美最细者名莎荠科叶皆大而味不及小荠茎硬有毛者名菥防欠佳冬至后苖生二三月起茎五六寸开细白花结荚如小萍有三角荚内细子名蒫四月收师旷所谓甘草即此又本草正二月开花名蜗螺荠俗呼地英礼孟夏之月靡草死郑注荠苨亭苈之属春秋繁露荠以冬美冬水气也荠甘味也乘于水气而美者甘胜寒也荠之为言济与济大水也淮南子荠麦冬生而夏死注言冬水王而生夏土王而死也师旷占嵗欲丰甘草先生甘草荠也雅翼云荠亦应阴之物其枝细靡谓之靡草通志荠之菜甚小自生园圃或以为荠苨思邈云荠苨取解毒之功尔雅又云菥蓂大荠本草菥蓂在草部味辛非可食之荠也陈藏器以大荠为葶苈然则菥蓂葶苈总之皆荠类也东坡与人书云今日食荠极美天然之珍不甘于五味而有味外之美天生此物以为幽人山居之禄不可忽也本草纲目桔梗荠苨一类有甘苦二种今俗呼荠苨为甜桔梗一名杏参一名杏叶沙薓言其叶似杏防尖背白根如沙薓也其性味功用皆不相同説文荠蒺藜也引诗墙有茨按诗本作茨尔雅茨蒺藜不作茨又今人以荠作葧□亦误
隰有苓
朱传苓一名大苦叶似地黄即今甘草也尔雅蘦大苦郭云今甘草也蔓延生叶似荷叶青黄茎赤有节节有枝相当
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