| 作 者： |
郑望之
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无 |
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无 |
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图书目录
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膳夫录
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膳夫录（宋）郑望之撰◎羊种羊有二种不可食：毛长而黑壮者曰骨[羊历]；白而有角者曰古羊，皆膻臭发病。羊之大者不过五十斤，奚中所产者百余斤。◎樱桃有三种樱桃其种有三：大而殷者曰吴樱桃；黄而白者曰蜡珠；小而赤者曰水樱桃。食之皆不如蜡珠。◎鲫鱼脍脍莫先于鲫鱼，鳊、鲂、鲷、鲈次之，鲚脍黄竹五种为下，其它皆强为。◎食檄（案：官方食单）弘君举食檄，有麞肶、牛[月枼]、炙鸭、[月肃]鱼、熊白、麞脯、糖蟹、车螯。◎五生盘羊、兔、牛、熊、鹿并细...
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