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一 蔬菜类
二 菌类
三 豆制品类
四 瓜果类
五 禽蛋类
六 猪肉类
七 牛羊肉类
八 水产海鲜类
九 羹汤类
十 其他类
附录一 美食烹调小窍门88例
附录二 食物营养成分
附录三 食物胆固醇含量