漫话蒙古奶茶

漫话蒙古奶茶
作 者: 田宏利
出版社: 内蒙古人民出版社
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作者简介

  田宏利,1971年生,中共党员,中国铁路作家协会会员,内蒙古作家协会会员,内蒙古摄影家协会会员,现就职于呼和浩特铁路局包头客运段,任列车乘务员。作者利用业余时间从事写作多年,作品散见于《凤凰周刊》《中国铁路文艺》《呼和浩特晚报》等报纸杂志,已由内蒙古人民出版社出版《女真大帝——完颜阿骨打》《请到草原来——吃遍内蒙古》《请到草原来——游遍内蒙古》《请到草原来——青城驴道儿》等多部作品。

内容简介

奶茶是蒙古人与心相随的思乡情结,更是无数草原人兑现乡情的一种方式。为什么说一碗奶茶,就可以兑现蒙古族游子的乡愁?为什么说阿妈的奶茶是世界上美味的饮料?正宗的蒙古奶茶又是经过怎样的工序精心熬制出来的?蒙古族人喝的奶茶,又都有着哪些讲究?就让我们跟着《漫话蒙古奶茶/草原民俗风情漫话》,在奶茶飘香的氤氲中,去慢慢品味,蒙古族奶茶的浓郁和醇香。

图书目录

01.奶茶一曲释乡愁

02.蒙古包里奶茶香

03.远道而来的茶文化

04.草原先民饮茶难

05.茶马古道很漫长

06.砖茶是怎样炼成的

07.驼铃悠悠茶叶路

08.开拓进取的茶叶商

09.入乡随俗的喝茶礼

10.奶茶伴侣的混搭风

11.奶茶的口味也很多

12.奶茶配搭很有料儿

13.喝奶茶的讲究范儿

14.风情各异的奶茶礼

15.礼尚往来喝奶茶

16.蒙古族的茶饮变迁

17.奶茶也配好茶具

18.出嫁姑娘送亲茶

19.祝福满满德吉宴

20.正月初三喝新茶

21.熬茶礼佛在帝都

22.禅茶一味敬神佛

23.万里迁徙东归路

参考书目

后记