之最为爽滑先眠先起亦必一日之久方能起齐 是时老皮既褪新皮尚嫩不可乱动更忌见风须再迟片刻然后饲叶一则口老杀叶二则蚕身易大若起至八九分即便饲叶则食有先后到老不齐矣 是时将交夏令天气渐热蚕亦渐大食渐多每日起底一次二眠起底法见前须匀开一次筐宜有眼使湿气下透昼夜必饲七八次大约天暖三四日天寒五六日又起黄光嘴上显有尖角仰首不食谓之二眠渐渐减叶眠齐断叶如初法内有不眠者仍宜如法箝出法亦见前再用砻糠灰如前糁之避风不动起齐饲叶悉如前法大约暖则二三日寒则四五日又起黄光不食谓之三眠依旧减叶断叶糁灰避风如前保护内有未眠者用整叶铺上俟蚕尽上叶用手卷去无须用助起齐饲叶 是时蚕大口硬叶可不切天若大暖两日即眠是谓四眠四眠谓之大眠即可称斤见数称过将蚕捧置筐中大筐可盛五六斤分作数堆以俟其起 大眠既起必俟蚕堆散尽无一眠者乃可饲叶是时蚕身强壮食叶益多难于起底少则仍置筐中逐日匀开多则于开口时一二日将蚕山把闸下草梢就地铺平天暖薄摊天寒宜厚以不露地面为度将蚕匀布地谓之地蚕不可太束太束食叶不尽则费叶亦不可太密太密则食叶有多少蚕不能齐初下一日食叶甚少以后日多一日若天气大暖食叶更速食至八分即宜添饲若待叶尽方添先尽之处必有饿蚕是时少叶一分即少丝一分食叶愈多作茧愈厚旺食两日渐渐食少蚕身亦歛其色微黄其软如棉通身明亮仍以整叶铺之其未老者食叶如常其老者必起至叶上仰首游行可即于叶上捉之随置蚕山谓之上山叶尽再铺随铺随捉至老者多而捉不胜捉则以多叶之柳枝数十条匀排叶上其老者即上柳枝取置盘中匀捧上山大约每把可上蚕六七十条再以柳枝移铺他处以提老蚕自初见老蚕后铺叶三四次约一时许见蚕尽昂首游行可以尽数上山矣
编造蚕山法第四 问曰编造蚕山当在何时造法何如 答曰称见蚕斤时即须预造蚕山法用高田晚稻草清白而干者蚕性恶湿故造山必须干煖使内无寒湿也以铁梳梳尽草壳截去草梢长约二尺每蚕十斤需梳尽干草百斤每用一把围约五寸中腰束住展开两头密排架上山架必须高燥屋内可搭两层不拘木板竹帘以芦蓆上列蚕山彼此交错谓之蚕山把 上山第五 问曰蚕之上山有早有迟以何法为宜 答曰上山宜在恰好时不可太早太早则食叶未足不能上山作茧即熟而未透亦必一二日后方能上山谓之停山作茧必薄亦不宜太迟太迟则丝先吐去不但作茧多薄且彼此纠结布散不开又上山不可太密密则蚕多拥挤无地可容即有两蚕同茧并三蚕同茧丝头多乱不能缫绎者故必多寡适宜方无此病 问曰蚕至上山时有法能取速否 答曰上山之处最宜清洁尤喜天光晴燥风来东南则上山必速丝亦易缫最忌天气阴寒风来东北上山必迟茧亦薄而难缫湖州之法不拘寒煖箔下用火烘逼当即上山不但茧厚丝多亦且易缫吾江育蚕上山时但须紧闭门窗四周遮护一二日后有在山顶昂头向上未得作丝之处者可用柳枝匀铺山上谓之青山即可成茧盖蚕性向上已至山顶必不肯复下不得不于山上加山然必俟作茧者已十分之九方可用此早则共上青山矣三四日后结茧巳成又必开敝透凉谓之晾山作茧早则第六日可采迟则至第七日吐丝始完方可采 采茧法第六 问曰采茧之法何如 答曰采茧须巡视山上如有黑腐之蚕先行弃去免污他茧然后就蚕山适中之处拣出种茧法另编余皆采下剥去浮绵称见斤数宜轻轻安放恐蛹伤出水茧烂难缫摊置筐中亦不可堆厚厚则暖而易出须架阴凉高爽之处阴凉则出蛾迟高爽则抽丝易以采下之日为始大约天寒十二日天暖七八日必须抽完迟则出蛾穿茧不能抽矣 拣剔败茧第七 问曰蚕有败茧名目甚多以何者为当剔 答曰采下之茧内有两三蚕共成者为同宫茧 一头穿破者为穿头茧 蚕溺染成黄瘢者为溲绪茧 蝇集生蛆钻茧而出者为蛆钻茧 老不变蛹毙烂茧中秽水映出者为映头茧 蚕受民叮作茧未半中间黑烂者为民叮茧 薄绪缠身赤蛹外露者为赤身茧 蚕嘴受伤吐丝宽缓其茧车耎松者为绵茧以上诸茧采茧时皆宜剔去其坚厚洁白之茧剥尽浮绵称见斤两赶紧缫丝不可延缓 问曰如此其急倘茧多车少缫丝不及奈何 答曰有四法焉一曰烘二曰晒三曰蒸四曰闷庶免出蛾咬穿茧头 问曰烘法何如 答曰将茧置筐中大小就地回砖起高尺许内盛炽炭架筐烘之上盖棉衣勿使透气剖看蛹死即可换烘或架在空锅烧火烘之亦可 问曰晒法何如 答曰如遇烈日将茧摊开晒之一二时即死 问曰蒸法何如 答曰盖茧蒸桶盛水满锅猛火蒸之片刻即死倒去换蒸其蒸过之茧丝多潮烂必薄摊烈日晒干方可者火缫 问曰闷法何如 答曰藏茧坛中竹箬扎口以泥封之勿令泄气一昼夜即死茧必潮湿亦须晒干 以上四法当以烘火丽两法为宜蒸闷两法必须晒干若遇天阴便易霉黦然必至将出时不得已而为之盖已死之茧天凉四五日天热二三日亦必抽完否则蛹烂出水即不能抽矣缫丝诸法 蓄水第一 问曰缫丝必先蓄水何水为宜 答曰山泉天泉为上湖水次之潮水池水又次之先于半月前用旧缸蓄水待清如不及蓄临时欲取清者投螺升许吸况泥即清切忌用矾如水不清则丝色绿滞近江之处多系潮水伏过半月抽丝亦颇白亮无须远求三眠时每蚕一斤蓄水一石惟井水味咸抽丝易霉切不可用 储柴第二 问曰者火茧必须储柴何树为宜 答曰栗树火烈而无火因最为相宜其余坚结之树但须干透亦皆可用三眠时后蚕一斤储柴五十斤惟松柴火因重最易污丝切不可用 泥穴土黾第三 问曰丝穴土黾之制不一以何式为最宜 答曰砖穴土黾为上冈瓦穴土黾次之冈瓦穴土黾以小黄砂冈瓦为之正中开火门用石灰和泥内外涂托砖穴土黾以砖坯砌成高二尺五六寸宽广以容大釜为度内外亦用灰泥涂托惟火因易污丝必置火因囱以出火因用簿篾片环绕编成下口圆径六七寸上口田各收小高约丈余使上出屋檐火门两旁将砖砌起火因囱即置其上内外并用灰泥涂托 制缫丝车第四 问曰缫车之制不一以何式为最便 答曰浙中有脚踏车灵活而省工苏属锡金等处亦皆用之有三缕同缫两缕同缫者坚厚而干燥之茧可缫三缕每缕用茧五六个谓之细丝十二三个即谓之粗丝其价极贵然茧必连子种丝多而韧抽之不断者方可但此蚕甚难齐集惟湖人能育之丝少甚难联属亦惟湖人能缫之他处皆缫两缕少则十五六茧多则十七八茧谓之肥丝总以粗细均匀光洁白亮圆而不扁者为佳
量茧配车第五 问曰缫丝有迟速每一车能缫若干茧 答曰缫丝之迟速观乎茧坚而燥者每日可缫十五斤车耎而潮者每日只能十斤必须预计茧数配以车数大约茧好天凉一车可缫一百五十斤茧劣天热一车只能八十斤总之天气凉热难于逆料有茧百斤需车一部百斤以外便须添车否则缫丝不及遂有出蛾之患 安置车爿木第六 问曰安置车爿木何法为便 答曰傍穴土黾基安置车爿木爿木与盆齐宜置穴土黾右最便一切转轴必利缚挡压石期于不动须与贯脚无碍贯脚朾木须重系使紧 者火茧起绪第七 问曰缫丝必须者火茧者火茧必先起绪二法何如 答曰者火茧用铁锅旧锅更好注水八分烧火宜匀不可太凉亦不可太热试汤视蛹之浮沉浮则嫌热沉则嫌凉凉热适宜方不断续且汤宜频换见水色微黄即须拗去三分之一以田各温清水搀入此须一人专司之丝方白亮 每当水温下茧用做丝手少拨令茧滚荡惹起头绪急以左手捻住粗绪头于水面上轻轻提辍数度旋提起粗丝头其下即是清丝用手稍稍摘去此粗绪头一手捻取清丝一手用漏杓阑住各茧在水然后将丝绕上橛子 分绺上轴第八 问曰分绺上轴其法何如 答曰绪头既多分绺上轴须穿过牌坊板上之丝眼引上响绪将丝头于响绪下交互缴一转便随丝运动牵上丝轴然后举足踏板搭丝须理直然后入送丝钩至于丝尽蛹沉其丝窝减少者即取清丝酌添务使粗细匀称其薄茧漏见蚕窝者抽至纸薄即便捞去勿使脱去蛹随丝绺触断丝绺且污清丝 牡娘绳第九 问曰牡娘绳用法何如 答曰牡娘绳须时时着水使紧丝绺乃能错综不至结成一块至不可分且牡娘绳不紧丝称便尔移动所谓走板也 接续断丝第十 问曰丝或中断其接法何如 答曰丝或中断其茧扬开宜酌增茧外急须将扬开之茧掠聚一处打起绪头将清丝抽出分搭入窝联接而上 炙丝火盆第十一 问曰缫丝必爇火盆以炙湿丝何谓也 答曰缫车轴后必须置炭两盆约离丝二寸许远则火力不及近则恐有火伤随缫随炙务使极干干则白亮潮则暗滞不炙而听其自干或晒干不特丝暗而黄且胶粘难掉丝更绉而不直此事亦须一人专司之 脱车第十二 问曰脱车之法何如 答曰用麻皮松缚丝板以送打木紧紧抵住朾木之小头用搥击自脱乃取车轴离爿木将丝连车衣布揭之 歇车第十三 问曰歇车时锅中尚有余茧可再缫否 答曰锅中所余之茧谓之汤头茧以碗储之明日动车时搀入生茧缫之 包藏成丝第十四 问曰茧已成丝如何包藏 答曰预用纸包好空悬高爽透风之处既防鼠啮且免受潮潮则易霉色变灰白谓之起粉起粉则朽而易断便无用矣 各茧做法第十五 问曰茧类不同做法亦异请详言之 答曰茧有扬绪者上轴数转即断宜笼火焙燥以沸汤做 有生参者上轴即参宜避潮以温汤故 有熟参者缫至中突出宜摘去 有扬且参者汤热即参汤凉即扬宜凉热适中 又有野蚕茧须先晒燥以滚水泡透打捞起绪分一簇入釜缫之至中又取一簇续之釜中之水不必加火止须田各温 败茧缫丝第十六 问曰剔出败茧有可缫丝者否 答曰蛆钻茧上山第七日采下天气若凉原可出在三日之外如茧少车多可于三日内赶紧缫完使蛆钻不及以免穿破若已穿破丝头多断只可缫一半缫至一半茧即灌水沉下不能缫矣 同宫茧丝头多乱只可缫粗丝 溲绪映头等茧亦可拣出另缫丝汤易浊宜频频换水惟均不可与好茧同缫致累好丝其余之茧或为绵或为絮可也 剥绵第十七 问曰剥绵之法何如 答曰用桑枝灰或豆禾皆灰淋水澄清煎滚下茧候将熟以大碗盛香油一杯入灰水冲满分一半匀浇锅中数滚后将茧翻转以所剩油灰水尽入再者火期于极熟乘热取浸清水河中漂洗洁净将绵扯开套在手掌探下朋在竹环晒干苏人谓之剥棉浙人谓之剥手绣用以捻线谓之打绵线可织绵绸 扑絮第十八 问曰扑絮之法何如 答曰缫过之茧每日歇车后将衣之稍厚者拣出剥绵其余倾入锅中以原汤者火透用助拨之蛹皆落出丝亦牵连成片明晨取起摆去蚕蛹沥干晒之俗谓之丝搭头亦用炭汤再煮扯开取铺河中水面下衬芦蓆用光竹条且且扑去蚕嘴愈扑愈大取起晒干可铺衣被
哺夏蚕法 哺法第一 问曰春蚕之后另有夏蚕其哺法如何 答曰欲养夏蚕必须连哺两次第一次在清明以前取旧年所留夏蚕子少许加意煖哺数日即出是谓头二蚕迨春蚕初生头二蚕已过半春蚕上山头二蚕已生子即以此子再哺谓之夏蚕亦谓之二蚕故春蚕哺在清明以后此则转在清明以前也 问曰再哺之法如何 答曰第二次哺子必须视春蚕食过之桑叶有无存余有余即将头二蚕所生之子于春茧缫丝时搭在近锅架上以受热气数日即出叶若无余必待芒种后二桑再发时方可哺子此时天气已暖一哺即出 养育第二 问曰养育之法与春蚕有异乎 答曰无异也惟饲叶起底格外要勤更忌天热屋宇器具俱须清洁凉爽不可逼近厂豆寸穴土黾蚕宜宽松不可拥挤所谓春蚕宜煖夏蚕宜凉也 问曰此时蚊蝇已多侵囓之患何以避之 答曰可用三去架将蚕筐层层架起夏布作帐四回遮护以避蚊蝇料理得宜速则十七八日迟则二十一二日即可上山矣 采茧缫丝第三 问曰采茧丝当从速否 答曰天凉三日采茧天热两可采随即缫丝是时出蛾极速天凉七日天热五日必须缫完大约有茧百筋须车两部少则不及其烘蒸晒闷之法亦必至将出时不得已而用之缘时近小暑蛹死易烂烂即有黑水映出不能缫丝故烘晒之后三日必须缫完不可稍缓也至煮茧及剥绵诸法与春蚕同 留种第四 问曰留种之法亦与春蚕同否 答曰是不同只须拣坚厚平头之茧四五十个听其出蛾生子空悬高爽之处待来年春蚕之前先行哺养约在小满生子芒种再哺 问曰何不今年多留种子迳至来年芒种哺养省费一番周折乎 答曰春蚕种子一交谷雨不自哺出夏种亦然不如此必与春蚕并生便夺春蚕之叶而芒种后所发二桑徒然无用矣 问曰若将春蚕所生之子随即再哺能再出否 答曰春蚕之子一岁不再出惟夏种则春夏皆宜故初养取其生子再养方可缫丝既不夺春蚕之叶更可食无用之叶诚为两得故二蚕取其本轻养育得法亦未必远逊春蚕惟二桑只可剪叶不可剪条二桑之条即明春放叶之条也 蚕桑为农之一端古称淮南王蚕经秦湛蚕书世罕传本元明以来司农司农桑辑要徐文定农政全书所论育蚕栽桑诸法允称赅备然罗列众说徒令阅者目炫士大夫之讲此者百不得一而耕夫织妇又不足以语此求其理精法简从事易而成效可者见者则有澄江吴氏烜蚕桑
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