枣高效栽培

序

前言

**章概述

一、枣栽培现状

二、存在问题

三、枣栽培趋势

第二章枣树生长发育规律

**节枣树生命周期

一、生长期

二、生长结果期

三、结果期

四、结果更新期

五、衰老期

第二节枣树生长结果特点

一、根

二、枝

三、叶

四、花

五、果

第三节影响枣树生长结果的

因素

一、温度

二、水分

三、光照

四、风

五、土壤

第三章枣的良种选择

**节枣良种选择的

原则

第二节传统主栽品种

一、鲜食品种

二、鲜食制干兼用品种

三、制干品种

四、蜜枣品种

第三节新品种

第四章标准化建园

**节园地选择

一、土壤

二、地形

三、气候

四、社会经济和交通条件

五、环境条件

第二节园地规划

一、园区划分

二、附属建筑及道路建设

三、排灌系统建设

四、防护林建设

五、土壤整理

六、品种选择与配植

七、栽培方式

第三节栽植技术

一、栽植

二、栽后管理

第五章高效土肥水管理

**节土壤管理

一、改土方法

二、培肥方法

三、常见枣园土壤改良注意

事项

第二节科学施肥

一、施肥原则

二、施肥时期

三、施肥方法

四、肥料种类

五、施肥量的确定

第三节水分管理

一、灌溉方式

二、灌水时期

第六章整形修剪技术

**节整形修剪的意义和

特点

一、整形修剪的意义

二、整形修剪的特点

第二节丰产树形及其

结构

一、小冠疏层形

二、主干疏层形

三、开心形

四、多主枝自然圆头形

五、自由纺锤形

第三节不同年龄时期的整形

修剪

一、幼树的整形修剪

二、盛果期树的整形修剪

三、老龄树的整形修剪

第四节枣树的高接换种

一、前期准备

二、操作步骤

第七章花果管理技术

**节提高坐果率的措施

一、落花落果的原因

二、提高坐果率的方法

第二节果实管理技术

一、防止采前落果

二、防止裂果

三、促进果实膨大及着色

技术

第八章病虫害防治技术

**节病虫害高效防治

策略

第二节主要病害及关键防治

技术

一、枣锈病

二、枣炭疽病

三、枣疯病

四、枣褐斑病

五、枣果霉烂病

六、枣缩果病

七、枣轮纹病

八、枣裂果病

第三节主要虫害及关键防治

技术

一、桃小食心虫

二、枣黏虫

三、枣尺蠖

四、枣芽象甲

五、黄刺蛾

六、褐边绿刺蛾

七、日本龟蜡蚧

八、枣瘿蚊

九、枣瘿螨

十、朱砂叶螨

十一、绿盲蝽

第九章枣设施栽培技术

**节避雨栽培

一、防雨棚的类型及

结构

二、避雨栽培的方法

第二节促成栽培与延迟

栽培

一、促成栽培

二、延迟栽培

第十章枣果的采收、储藏与加工

**节枣果的采收

一、采前管理

二、枣果成熟度

三、确定正确的采收期

四、适宜的采收方法

五、挑选分级

六、包装

第二节枣的储藏

一、储藏特性

二、储藏方法

第三节枣的加工

一、红枣干制

二、无核蜜枣的制作

工艺

三、乌枣的制作工艺

四、酒枣的制作工艺

附录

附录A枣树全年病虫害综合

防治操作技术

规程

附录B常见计量单位名称与

符号对照表

附录C鲁枣5号高效栽培

技术

参考文献