广东凉茶

广东凉茶
作 者: 犀文图书
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
丛编项:
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标 签: 地方美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易150余种。犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图书贴近市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

内容简介

凉茶,主要是指利用性质寒凉的中草药等煎泡而成的饮品,具有祛湿热、清肝明目、通便等功效。凉茶在数千年的历史演变中形成了具有独特韵味的凉茶文化,而广东凉茶是凉茶文化的代表,也是岭南文化的重要组成部分,有着“生命源于水,健康源于凉茶”的科学意识。 本书从简单实用、对症开方的角度,精选了180余道凉茶方剂,向读者介绍其制作方法和功效等知识,按其功效分为清热降火、清咽止咳、防感解毒、清肝明目、润肠通便、理气养阴等类,选材简单,操作方便,是一本居家饮食常备参考书籍。

图书目录

第一部分 凉茶基本常识

凉茶主要功效 2

凉茶小常识 3

不适宜喝凉茶的人群 4第二部分 清热降火茶

清凉茶 6

淡盐凉茶 7

夏季清热茶 8

香兰凉茶 9

陈皮凉茶 10

茅根竹蔗水 11

木棉花茶 12

绿豆菊花茶 13

竹叶清心茶 14

洋参麦冬茶 15

参麦益气茶 16

西瓜皮凉茶 17

消暑冬瓜茶 18

鲜藕凉茶 19

荷叶凉茶 20

雪梨菊花茶 21

淡竹叶根茶 22

胡萝卜荸荠水 23

青草茶 24

降火止痛茶 25

双梅茶 26

连银感冒茶 27

榕树须茶 28

五花茶 29

塘葛菜茶 30

银板青叶茶 31

清热消红茶 32

防疹茶 33

柚子红茶 34

玫瑰普洱茶 35

退热茶 36

黄龙茶 37

葫芦茶 38

石龟茶 39

豨莶地骨茶 40第三部分 清咽止咳茶

单方火麻仁 42

橄榄酸梅茶 43

三根救喉茶 44

鸡咳茶 45

清音蝴蝶茶 46

芦根开声茶 47

菊花龙井茶 48

杏仁雪梨茶 49

百部桑杏茶 50

玄参茶 51

金芦清咽茶 52

清咽解毒茶 53

黄子清音茶 54

罗汉果五花茶 55

蚌花蜜枣茶 56

清肺茶 57

紫黄定咳茶 58

麻杏青黄茶 59

双百茶 60

冬花枇杷茶 61

麦冬百合薏米茶 62

蒌贝桑鱼茶 63

黄鱼茶 64

白石润肺茶 65

桑菊香豉茶 66

栗壳糖茶 67

苍耳子茶 68

金鱼川贝茶 69

第四部分 防感解毒茶

斑砂 71

薄荷姜糖茶 72

感冒退热茶 73

金根防疫茶 74

芝麻生姜茶 75

伤风茶 76

贯众防感茶 77

宁耳茶 78

二叶茶 79

感炎平茶 80

泌炎宁茶 81

天冬石斛茶 82

清肺消痤茶 83

消痔茶 84

湿疹清解茶 85

白花茶 86

清胃消炎茶 87

绿菊茶 88

葛根金银清减茶 89

消雪茶 90

芥菜蜜枣茶 91

黄白紫赤茶 92

白金消疹茶 93

利湿清盆茶 94

青紫茶 95

玉米须茶 96

薄荷茶 97

芦荟解毒茶 98第五部分 清肝明目茶平肝清热茶 100

桑菊茶 101

八宝菊花茶 102

清肝消斑茶 103

消积茶 104

虎杖金川茶 105

垂盆草茶 106

谷木养眼茶 107

苦瓜干茶 108

清肝抑亢茶 109

溪黄草茶  110

柴岑解毒茶 111

枸杞子菊花茶 112

清肠固肾茶 113

退黄三草茶 114

薄荷凉茶  115

丹田茵陈茶 116

金钱开郁茶 117

清肝除热茶 118第六部分 润肠通便茶

清利通淋茶 120

决明冬瓜蜜茶 121

大蒜绿茶 122

火炭母猪血茶 123

止消茶 124

白石花竹养阴茶 125

菊花薄荷茶 126

茉莉乌龙茶 127

水蜜桃红茶 128

三宝茶 129

菊花山楂茶 130

桑菊银楂茶 131

桂花甜茶 132

利湿减肥茶 133

三叶减肥茶 134第七部分 健胃消食茶

七星茶 136

桑菊枇杷茶 137

午时茶 138

山楂糖茶 139

金渣消滞茶 140

青皮甘露茶 141

榄葱生姜茶 142

神曲导滞茶 143

白术健脾茶 144

青梅红茶 145

薏米红茶 146

清胃除臭茶 147

鲜橘消胀茶 148

山楂乌梅汤 149

水翁花茶 150第八部分 理气养阴茶

仙鹤调经茶 152

宣闭茶 153

柴胡通乳茶 154

地黄调经茶 155

菟丝子乌龙茶 156

滋阴宁静茶 157

缤纷年华茶 158

银耳冰糖茶 159

橙子红茶 160

西洋参枸杞子茶 161

红枣桂圆茶 162

双子茶 163

败酱急阑茶 164

橄榄萝卜茶 165

锄强茶 166

青芪茶 167

茉莉柠檬茶 168

黄芪调养茶 169第九部分 其他类茶

葛根镇痛茶 171

母子茶 172

益母慢前茶 173

败酱清盆茶 174

清肝开郁茶 175

起痿茶 176

丹泽茶 177

清热消麦茶 178

桃仁慢阑茶 179

香蕉茶 180

舒缓恢复茶 181

肉桂暖身茶 182

红花活血茶 183

三金茶 184

三藤茶 185