身边的农作物

暂缺《身边的农作物》作者简介

《身边的农作物/江城科普读库》为江城科普读库丛书之一，作者从事的专业是农学，所以经常会被朋友询问关于农业和“吃”的问题，如，如何吃到健康安全的农产品，是每一个人都在关心的问题。其实，食农教育是自然教育的重要组成部分。在关心吃的问题上，我们似乎需要先关心更多的问题，比如食物到底来自哪里？我们的身边有哪些“著名”的农产品？这些农产品又有着怎样的故事？我们了解每一种农作物，不仅可以知道它的生物学特征和特性，透过它的起源、传播、种植和生产，我们还可以了解到历史、文化、文学、艺术、政治、经济等相关学科的知识。一些农作物，往往可以勾连住众多的学科。《身边的农作物/江城科普读库》中，作者以自己的熟悉程度和个人喜好，选取了其中二十多种身边的植物加以介绍，以飨读者。