一席，在似水流年里：二十四节气的饮食与餐桌美学

感受季节变迁的生活 二十四节气七十二物候 002

二十四节气七十二物候 日历 004

四季器皿 006

基本器皿 007

花材搭配的乐趣 010

使用布制品的乐趣 012

餐巾的折叠法 013

春

立春 —— ● 东风解冻 016 ● 黄莺睍睆 019 ● 鱼上冰 021

雨水 —— ● 土脉润起 022 ● 霞始叇 022 ● 草木萌动 023

启蛰 —— ● 蛰虫启户 028 ● 桃始笑 030 ● 菜虫化蝶 032

春分 —— ● 雀始巢 033 ● 樱始开 034 ● 雷乃发声 039

清明 —— ● 玄鸟至 040 ● 鸿雁北 041 ● 虹始见 042

谷雨 —— ● 葭始生 044 ● 霜止出苗 044 ● 牡丹华 045

夏

立夏 —— ● 蛙始鸣 048 ● 蚯蚓出 049 ● 竹笋生 054

小满 —— ● 蚕起食桑 056 ● 红花荣 057 ● 麦秋至 059

芒种 —— ● 螳螂生 062 ● 腐草为萤 062 ● 梅子黄 063

夏至 —— ● 乃东枯 064 ● 菖蒲华 065 ● 半夏生 067

小暑 —— ● 温风至 068 ● 莲始开 068 ● 鹰乃学习 068

大暑 —— ● 桐始结花 071 ● 土润溽暑 071 ● 大雨时行 072

秋

立秋 —— ● 凉风至 074 ● 寒蝉鸣 075 ● 蒙雾升降 075

处暑 —— ● 棉柎开 076 ● 天地始肃 079 ● 禾乃登 080

白露 —— ● 草露白 084 ● 鹡鸰鸣 088 ● 玄鸟去 088

秋分 —— ● 雷乃收声 089 ● 蛰虫坯户 090 ● 水始涸 095

寒露 —— ● 鸿雁来 096 ● 菊花开 096 ● 蟋蟀在户101

霜降 —— ● 霜始降 103 ● 霎时施 103 ● 枫茑黄 104

冬

立冬 —— ● 山茶始开 106 ● 地始冻 109 ● 金盏香 109

小雪 —— ● 虹藏不见 110 ● 朔风拂叶 111 ● 橘始黄 115

大雪 —— ● 闭塞成冬 116 ● 熊蛰穴 118 ● 鳜（鲑）鱼群 118

冬至 —— ● 乃东生 119 ● 麋角解 120 ● 雪下出麦 120

小寒 —— ● 芹乃荣 128 ● 水泉动 131 ● 雉始雊 131

大寒 —— ● 款冬华 132 ● 水泽腹坚 133 ● 鸡始乳 133

四季时令食材与料理 134

结语 138

五大传统节日

上巳节（偶人节、女儿节、雏祭、桃花节） 024／ 端午节 050／

七夕节 069／ 重阳节 100／ 人日节（七草节） 130

专栏

春彼岸 032／ 品味秋季的和果子 095