苏佛橺榄仙宋人咏茶语也鸡苏即薄荷上口芳辣橺榄久咀囬甘合此二者庶得茶蕴曰仙曰佛当于空虚寂中嘿嘿证入不具是舌根者终难与説也赏名花不宜更度曲烹精茗不必更焚香恐耳目口鼻互牵不得全领其妙也
精茶不宜泼饭更不宜沃醉以醉则燥渴将灭裂吾上味耳精茶岂止当为俗客吝倘是日汨汨尘务无好意绪即烹就宁俟冷以灌兰断不令俗肠汚吾茗君也罗山庙后岕精者亦芬芳回甘但嫌稍浓乏云露清空之韵以兄虎邱则有余以父龙井则不足
天地通俗之才无逺韵亦不致呕哕寒月诸茶黣无色而彼独翠緑媚人可念也
屠赤水云茶于谷雨晴明日采制者能治痰疗百疾
类林新咏顾彦先曰有味如臛饮而不醉无味如茶饮而醒焉醉人何用也
徐文长秘集致品茶宜精舍宜云林宜磁瓶宜竹灶宜幽人雅士宜衲子仙朋宜永昼清谈宜寒宵兀坐宜松月下宜花鸟间宜清流白石宜緑藓苍苔宜素手汲泉宜红妆扫雪宜船头吹火宜竹里飘烟
芸窓清玩茅一相云余性不能饮酒而独躭味于茗清泉白石可以濯五脏之汚可以澄心气之哲服之不已觉两腋习习清风自生吾读醉乡记未尝不神游焉而间与陆鸿渐蔡君谟上下其议则又爽然自释矣三才藻异雷鸣茶产山顶雷发收之服三两换骨四两为地仙
闻雁斋笔记赵长白自言吾生平无他幸但不曽饮井水耳此老子茶可谓能尽其性者今亦老矣甚穷大都不能如曩时犹摩挲万卷中作茶史故是天壤间多情人也
袁宏道瓶花史赏花茗赏者上也谭赏者次也酒赏者下也
茶谱博物志云饮真茶令人少眠此是实事但茶佳乃效且须末茶饮之如叶烹者不效也
太平清话琉球国亦晓烹茶设古鼎于几上水将沸时投茶末一匙以汤沃之少顷奉饮味清香
藜牀沈余长安妇女有好事者曾侯家睹彩牋曰一轮初满万户皆清若乃狎处衾帏不惟辜负蟾光窃恐嫦娥生妒涓于十五十六二宵聨女伴同志者一茗一炉相从卜夜名曰伴嫦娥凡有氷心竚垂玉允朱门龙氏拜启【陆濬原】
沈周跋茶録樵海先生真隠君子也平日不知朱门为何物日偃仰于青山白云堆中以一瓢消磨半生盖实得品茶三昧可以羽翼桑苎翁之所不及即谓先生为茶中董狐可也
王晫快説续记春日看花郊行一二里许足力小疲口亦少渴忽逢解事僧邀至精舍未通姓名便进佳茗踞竹牀连啜数瓯然后言别不亦快防
卫泳枕中秘读罢吟余竹外茶烟轻飏花深酒后铛中声响初浮个中风味谁知卢居士可与言者心下快活自省黄宜州岂欺我防
江之兰文房约诗书涵圣脉草木栖神明一草一木当其含香吐艳倚槛临窓真足赏心悦目助我幽思亟宜烹顶石花悠然啜饮
扶舆沆瀣往来于竒峰怪石间结成佳茗故幽人逸士纱防笼头自煎自吃车声羊肠无非火茍饮不尽且潄弃之是又呼陆羽为茶博士之流也
高士竒天禄识余饮茶或云始于梁天监中见洛阳伽蓝记非也按吴志韦曜孙皓每防飨无不竟日曜不能饮密赐茶荈以当酒如此言则三国时已知饮茶矣逮唐中世茶遂与煮海相抗迄今国计赖之
中山信録琉球茶瓯颇大斟茶止二三分用菓一小块贮匙内此学中国献茶法也
王复礼茶説花晨月夕贤主嘉賔纵谈古今品茶次苐天壤间更有何乐奚俟脍鲤炰羔金罍玉液痛饮狂呼始为得意也范文正公云露芽错落一畨荣缀玉含珠散嘉树鬭茶味兮轻醍醐鬭茶香兮薄兰芷沈心斋云香含玉女峯头露润带珠洞口云可称岩茗知己陈鉴虎邱茶经注补鉴亲采数嫩叶与茶侣汤愚公小焙烹之真作荳花香昔之鬻虎邱茶者尽天池也陈鼎滇黔纪游贵州罗汉洞深十余里中有泉一其色如黝甘香清冽煮茗则色如渥丹饮之唇齿皆赤七日乃复
瑞草论云茶之为用味寒若热渇凝闷胸目涩四肢烦百节不舒聊四五啜与醍醐甘露抗衡也
本草拾遗茗味苦微寒无毒治五脏邪气益意思令人少卧能轻身明目去痰消渴利水道
蜀雅州名山茶有露鋑芽籛芽皆云火前者言采造于禁火之前也火后者次之又有枳殻芽枸杞芽枇杷芽皆治风疾又有皂荚芽槐芽栁芽乃上春摘其芽和茶作之故今南人输官茶往往杂以众叶惟茅芦竹箬之类不可以入茶自余山中草木芽叶皆可和合而椿柿叶尤竒真茶性极冷惟雅州顶出者温而主疗疾李时珍本草服葳灵仙土茯苓者忌饮茶
羣芳谱疗治方气虚头痛用上春茶末调成膏置瓦盏内覆转以巴豆四十粒作一次烧烟熏之晒干乳细每服一匙别入好茶末食后煎服立効 又赤白痢下以好茶一斤炙捣为末浓煎一二盏服久痢亦宜 又二便不通好茶生芝蔴各一撮细嚼滚水冲下即通屡试立效如嚼不及擂烂滚水送下
随见録苏文忠集载宪宗赐马总治泄痢腹痛方以生姜和皮切碎如粟米用一大钱并草茶相等煎服元祐二年文潞公得此疾百药不效服此方而愈
续茶经卷下之二
<子部,谱录类,飮馔之属,续茶经>
钦定四库全书
续茶经卷下之三
补主事陈廷灿撰
七茶之事
晋书温峤表遣取供御之调条列真上茶千片茗三百大薄
洛阳伽蓝记王肃初入魏不食羊肉及酪浆等物常饭鲫鱼羮渴饮茗汁京师士子道肃一饮一斗号为漏巵后数年髙祖见其食羊肉酪粥甚多谓肃曰羊肉何如鱼羮茗饮何如酪浆肃对曰羊者是陆产之最鱼者乃水族之长所好不同
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