| 作 者： | 夏金龙 |
| 出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 丛编项： | 大众美食馆 |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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Part 1 蔬菜食用菌
姜汁豇豆
辣白菜
酸辣白菜
酸辣泡菜
花生黄瓜丁
五味黄瓜
卤菜卷
鲍汁扣花菇
辣油瓜皮
酱香腰豆
咖喱菜花
美极尖椒圈
酱味香菇
鲜香小萝卜
香糟笋尖
甜酱茄子
橙汁南瓜
双色木耳
糖蒜
酸辣萝卜卷
油辣佛手笋
Part 2 畜肉
葱香大肠
酱香肘子
酱卤猪蹄
烟熏脆耳
荷包肚
蛋黄猪肚
家常酱牛腱
东坡肘子
孜然兔腿
卤水金钱肚
过桥子排
猪四宝
糖熏兔肉
酱味牛筋
蒜泥羊排
五香牛腱
香糟猪肘
香薰寸骨
酱香大肠
蛋皮牛肉卷
千层脆耳
香熏猪手
酱香牛肉
五香熏驴肉
酱焖羊里脊
麻辣肘花
五香酱猪肉
酱焖牛蹄筋
麻香牛腱
糖醋排骨
红油猪舌
生酱羊肉
茶香猪心
京葱耳丝
麻辣凤眼肝
黄酱肉皮
椒油猪腰片
酥香酱羊腿
熏烤羊腿
酱香羊排
香卤猪腰
熏烤兔
Part 3 禽蛋豆制品
香熏鹌鹑蛋
盐水鸡
烤小雏鸡
盐水鸭肝
酱香子鸡
椒麻鸡
酱鸡腿
啤酒鸡卷
葱油卤鸡
熏拌鸭肠
蒜香子鸡
茶香子鸡
白云凤爪
卤香鸡爪
麻辣鸡腿
松花熏鸡腿
蛋黄鸡腿卷
蚝油凤爪
五香凤爪
蛋黄鸭卷
红酒凤翅
酱焖鸡翅
香卤鸭舌
酱卤鸭
酱爆鸡丁
盐水鸭胗
酒糟鸭信
Part 4 水产品
豉椒酱甲鱼
豆酱鲤鱼
姜汁螺片
酒醉河蟹
红酒螺片
高山茶香虾
酱汁海螺
生熏花蛤
脆梅熏河鳗
生熏带鱼
酱烧鲈鱼
冰花姜汁蟹
盐卤虾爬子
酱汁焖黄鱼
香熏大海虾
酱香海参
干香鳗鱼
辣味田螺
豆酱牡蛎
香豉酱牛蛙
酱香螃蟹
酱味泥鳅
茶香墨鱼丸
酱墨鱼仔
