创新上海菜（菌菇蔬果）

创新上海菜（菌菇蔬果）
作　者： 蔡育发
出版社： 上海科学技术出版社
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标　签： 中华菜系
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内容简介

本书收入了“鸟语花香八仙碟”、“鲍汁花菇”、“椰香杏鲍菇”等45种创新上海菜的制作方法。

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