陈其祭末者则不厌为阳厌可知也夫尸所以象神也厌所以饫神也殇之有厌为其无尸故也正祭有厌为其尸不存故也上大夫而上正祭无阳厌不敢遽饫之也摄祭无阳厌不敢饫之也适殇有隂厌则其礼详庻殇有阳厌则其礼畧观隂厌尊有酒阳厌纳一尊而巳隂厌备鼎爼阳厌爼释三个而巳【特牲礼】则阳厌之畧可知也
绥祭【尸主人主妇皆挼祭士虞尸右执奠特牲尸左执觯则右手随祭也祭皆于豆间既祭守祧藏之】
周官大祝隋衅令钟鼓小祝大祭祀賛隋守祧既祭藏其隋仪礼士虞祝命佐食隋祭佐食取黍稷肺祭授尸特牲祝命尸挼祭之尸取菹擩于醓祭于豆间佐食授主人挼祭主妇则佐食挼祭主妇抚之少牢尸受肺与黍同祭于豆间主人佑受佐食绥祭坐祭之主妇亦受佐食绥祭祭之礼记特牲曰祭黍稷加肺报隂也曾子问曰摄主不厌不绥郑康成谓下祭曰隋则隋与春秋传所谓隋成之隋同周官与士虞作隋少牢与礼记作绥特牲作挼其实一也隋祭所以祭鬼神之物犹生者之饮食必祭也其物黍稷与肺其乐钟鼔賛之以祝祭之以佐食藏之以守祧【仪礼有司曰司宫妇埽祭先儒谓埽豆间之祭埋之西堦东】而尸与主人主妇皆有是礼则尸既举奠而绥祭祭神食也主人受祚而绥祭尸食也少牢主妇受祭于佐食而祭之特牲主妇祭以佐食而抚之以士卑而礼简故也摄主不绥士虞无尸不绥以摄与尸非备文故也周人所祭莫先于肺天子诸侯或隋于堂上或隋于室中固不可考要之皆先祭肺而巳郑康成以礼记云诏祝于室坐尸于堂前谓朝事延尸于户西南靣布主席东靣取牲膟膋燎于炉炭洗肝于郁鬯而燔之入以诏神于室又出以隋于主前主人亲制其肺所谓制祭也其说无据
受嘏
礼运曰修其祝嘏正义曰祝以主人之辞飨神嘏谓祝以尸之辞致福而嘏主人祝以孝告嘏以慈告天子祭天地诸侯祭社稷祝嘏莫敢易其常古祝嘏辞说藏于宗祝巫史非礼也宣祝嘏辞说郊特牲嘏长也大也曾子问摄主不厌祭不旅不假不绥祭不配【假当作嘏不嘏避正主也】周礼膳夫凡王祭祀賔客食彻王之胙爼【正义曰胙爼若特牲少牢主人受尸酢尸东西靣主人爼于席前尸酢礼亦然】司几筵凡大朝觐大飨射凡封国命诸侯王位设黼依依前南乡设莞筵纷纯加缫席画纯加次席黼纯左右玉几祀先王昨席亦如之【昨读如酢谓祭祀及王受酢之席尸卒食王酳之卒爵祝受之又酌授尸尸酢王于是席王于户内诸臣致爵乃设席正义曰知席王在户内者约特牲主人受酢时在户内之东西靣也】郁人大祭祀与量人受举斚之卒爵而饮之仪礼特牲馈食尸九饭主人酳尸祝酌授尸尸以酢主人主人拜受角尸拜送主人退佐食受挼祭主人坐左执角受祭祭之祭酒啐酒进听嘏佐食黍稷授祝祝受尸尸受以菹豆执以亲嘏主人主人左执角再拜稽首受复位尸懐之实于左袂挂于季指卒角拜尸答拜主人出写啬于房祝以笾受【实于左袂挂祛以小指者便卒角也变黍言啬因事托戒欲其重稼啬也】主妇酌亚献尸尸酌如主人仪賔三献如初少牢馈食礼尸十二饭主人酳尸祝酌授尸尸酢主人上佐食以绥祭二佐食各取黍于一敦上佐食兼受之以授尸尸执以命祝卒命祝祝受以东北靣于户西以嘏于主人曰皇尸命工祝承致多福无疆于女孝孙来女孝孙使女受禄于天宜稼于田眉寿万年勿替引之主人坐奠爵兴再拜稽首兴受黍坐振祭哜之尸懐之实于左挂于季指执爵以兴坐卒爵执爵以兴坐奠爵拜尸答拜执爵以兴出宰夫以笾受啬黍主人尝之纳诸内书王受同瑁三宿三祭三咤【王受瑁为主受同以祭礼成于三故酌者实三爵于王三进爵三祭酒三奠爵】上宗曰飨【祭必受福讃王曰飨福酒】太保盥以异同秉璋以酢【半圭曰璋臣所奉王巳祭太保又祭报祭曰酢】太保受同祭哜【太保既拜而祭既祭受福哜至齿则王亦至齿王言飨太保言哜互相备】诗天保君曰卜尔万寿无疆神之吊矣诒尔多福楚茨工祝致告徂赉孝孙苾芬孝祀神嗜饮食卜尔百福如几如式梁天监五年明山賔议请郊庙受福唯皇帝再拜明上灵降祚臣下不敢同也诏依其议唐开元开寳礼及仪注熙宁祀仪天子亲祠而亚终献饮福有司摄事而太尉饮福受祚
祝以孝告其辞説则少牢馈食祝曰孝孙某敢用柔毛刚鬛嘉荐普淖用荐歳事于皇祖伯某以某妃配某氏尚飨之类是也嘏以慈告其辞説则少牢馈食祝曰皇尸命工祝承致多福无疆于女孝孙来汝孝孙【来与赉同郑氏作厘】使女受禄于天宜稼于田眉寿万年勿替引之之类也其仪则士礼佐食黍授祝祝授尸尸受以菹豆执以亲嘏主人左执角再拜稽首受复位尸怀之实于左袂挂于季指卒角拜尸答拜主人出写啬于房祝以笾受大夫礼二佐食各取黍于一敦上佐食兼受之以授尸尸执以命祝祝受以东北靣于户西以嘏于主人主人坐奠爵兴再拜稽首兴受黍坐振祭哜之尸怀之实于左挂于季指执报爵以兴坐卒爵拜尸答拜执爵以兴出宰夫以笾受啬黍主人尝之纳内盖士贱而礼简故佐食黍授祝祝授尸尸执而亲嘏之大夫贵而礼繁故佐食兼受二敦黍之以授尸尸执以命祝嘏之士执角受之尸怀而不尝大夫奠爵受之坐祭哜之乃尸怀之而又尝其实于左所以便执爵也以挂于季指所以便卒爵也其受皆于主人酳尸之后而主妇亚献賔三献不与焉特授尸酢爵而巳曾子问摄主不嘏以明福在主人非摄者所可受也梁明山賔议请郊庙受福惟皇帝再拜明上灵降祚臣不敢同也其言颇合礼意唐开元开宝礼天子亲祠而亚终献饮福有司摄事而太尉饮福然受尸酢爵谓之饮酢可也谓之饮福非也以为饮福非古遂废受酢之礼此又全失献酢徃来之道也古者受福虽在皇尸饭酳之后然主人受酢受福皆同时其后继之以亚献终献加爵无嫌乎受福太蚤也今亲祠仪注亚献终献行礼巳讫然后礼官前导皇帝饮福受胙而亚献终献无复与于酢爵恐非礼意
礼书卷八十三
钦定四库全书
礼书卷八十四
宋 陈祥道 撰
五齐【泛齐醴齐盎齐缇齐沈齐】
三酒【事酒昔酒清酒】
周礼酒正凡祭祀以法共五齐三酒以实八尊大祭三贰中祭再贰小祭一贰皆有酌数惟齐酒不贰皆有器量司尊彛掌六尊六彛之位诏其酌辨其用与其实春祠夏禴祼用鸡彛鸟彛皆有舟其朝践用两献尊其再献用两象尊皆有罍诸臣之所昨也秋尝冬蒸祼用斝彛黄彛皆有舟其朝献用两着尊其馈献用两壶尊皆有罍诸臣之所昨也凡四时之间祀追享朝享祼用虎彛蜼彛皆有舟其朝践用两大尊其再献用两山尊皆有罍诸臣之所昨也凡六彛六尊之酌郁齐献酌醴齐缩酌盎齐涗酌凡酒修酌仪礼特牲壶禁在东序尊于户东酒在西又尊两壶于阶东西方亦如之少牢尊两甒于房户之间甒有酒礼运酒在室醴醆在户粢醍在堂澄酒在下坊记醴酒在室醍酒在堂澄酒在下礼器罍尊在阼牺尊在西君西酌牺象夫人东酌罍尊君亲制祭夫人荐盎君亲割牲大夫荐酒祭统宗妇执盎从夫人荐涗水
浊莫如五齐清莫如三酒祭祀有五齐以神事之也三酒以人养之也酒正共五齐三酒以实八尊皆陈而弗酌所以致事养之义也非此八尊所实而皆有贰者大祭所酌度用一尊则以三尊副之中祭所酌度用一尊则以两尊副之小祭所酌度用一尊则以一尊副之皆酌而献所以致事养之用也酒正言凡祭祀则天地宗庙社稷诸神之祭皆有五齐三酒司尊彛朝践用牺尊再献用象尊皆有罍葢牺象所实泛与醴也罍尊所实盎以下也君西酌牺象夫人东酌罍尊君亲制祭夫人荐盎盎齐涚酌而宗妇执盎从夫人荐涚水是罍尊之所实者盎而盎之上泛醴而巳则牺象实泛醴可知也司尊彛言醴而不及泛言盎而不及缇沈郑氏谓泛从醴缇沈盎则罍之所实盎之下又可知也然则夫人酌罍而荐盎则君制祭朝事之时也及君割牲馈食则夫人荐酒而巳仪礼大夫尊两甒于房户之间士尊于户东礼记罍尊在阼牺尊在西北皆所酌而非所设也若夫酒在室醴醆在户粢醍在堂澄酒在下此则设而弗酌也醴醆在户而坊记言醴酒在室盖有不同而其设亦异尔齐之作也始则其气泛然次则有酒之体中则盎然而浮久则赤终则沈室者隂之幽户者隂阳之交堂者隂阳之辨堂下者阳之显而道以幽醇厚为上以显著清美为下泛齐在室以其未离于道故也醴醆在户以其离道未逺故也粢醍在堂则道与事之间者也澄酒在下则纯于事而巳观此则先王所辨齐酒之位意可知矣夫醴齐缩酌则以茅缩而后酌此记所谓缩酒酌用茅明酌是也盎齐涗酌则以酒涗而后酌此记所谓醆酒涗于清是也黍稷别而言之则稷曰粢曲礼稷曰明粢是也合而言之皆曰粢礼凡言粢盛是也记于醍齐言粢醍指其材尔郑氏改粢为齐误也郑氏又以明酌为事酒而澄酒或谓三酒或谓五齐【于酒正坊记仪礼则曰澄酒三酒也于礼运则曰澄酒沈酒也】祫备五齐禘备四齐时祭备二齐朝用醴齐馈用盎齐诸臣自酢用凡酒然记曰夫人荐盎则醴以上君所酌盎以下夫人所酌而无君馈荐盎之礼矣酒正曰凡祭祀以五齐三酒实八尊则中祭小祭皆备五齐而无四齐二齐之制矣
郁鬯【鬰草十二花状如红蓝】
秬鬯【秬黒黍也一稃二米】
周礼郁人凡祭祀賔客之祼事和郁鬯以实彛而陈之【筑郁金煑之以和鬯酒郑司农云郁草名十叶为贯百二十贯为筑以煮之鐎中停于祭前郁为草若兰正义曰司农云十筑为贯百二十贯为筑者未知出何文云以煮之鐎中停于祭前者此似直煮郁停之无鬯酒者文畧其实和鬯酒也云郁为草若兰则兰芝以其俱是香草故比类言之案王度记云天子以鬯诸侯以熏大夫以兰芝士以萧庻人以艾此等皆以和酒诸侯以熏谓未得圭瓉之赐得赐则以郁尔王度记云天子以鬯及礼纬云鬯草生庭皆是郁金之草以其鬯酒因号为鬯草也】鬯人掌共秬鬯而饰之【秬鬯不和郁者饰之谓设巾也】大丧共其衅鬯【衅尸以鬯酒】凡王之齐事共其秬鬯【给淬浴】凡王吊临共介鬯【祝告其神之辞介于是进鬯】大宗伯凡祭大神享大鬼祭大示涖玉鬯肆师祭之日及果筑鬻【筑煮筑香草煮以为鬯也】大丧大渳以鬯则筑鬻礼记曰郁合鬯又曰畅臼以掬杵以梧【正义曰掬栢也梧桐也以栢香桐洁白捣郁鬯于神为冝】又曰天子亲耕粢盛秬鬯以事上帝【正义曰案小宰云天地大神至尊不祼此祭上帝有秬鬯者凡鬯有二若和之鬯谓之郁鬯郁人所掌是也祭宗庙而灌也若不和鬯谓之秬鬯鬯人所掌是也谓五齐之酒以秬黍为之以芬芳调畅言秬鬯故得以事上帝】诗旱麓曰瑟彼玉瓒黄流在中【笺云黄流秬鬯也正义曰以秬鬯为黄流者秬黑黍一秠二米者也秬鬯者酿和为酒以鬯金之草和之使之芬芳调畅故谓之秬鬯草名郁金则黄如金色酒在器流动故谓之黄流云】江汉曰厘尔圭瓒秬鬯一卣【秬黒黍也鬯香草也筑煮合而鬰之曰鬯笺云秬鬯黒黍酒也谓之鬯者芬香条鬯也正义曰礼有郁者筑郁金之草而煮之以和秬黍之酒使之芬香条鬯故谓之郁鬯鬯非草名而此传言鬯草者以其可和秬鬯谓之鬯草毛言鬯草葢亦然也言筑煮合而郁之谓筑此郁草久煮之乃与秬鬯之酒合和而郁积之使气味相入乃名曰鬯言合而郁积之非草名如毛此意言鬯者必和郁乃名鬯未和不为鬯与郑异也笺以毛觧鬯其言不明似必和郁乃名为鬯故辨之明黑黍之酒自名为鬯不待和郁也春官鬯人注云秬鬯不和郁者是黒黍之酒即名鬯也和者以鬯人掌秬鬯郁人掌和郁鬯明鬯人所掌未和郁也故孙毓云郁是草名今之郁金煮以和酒者也鬯是酒名以黒黍秬一秠二米作之芬香条鬯故名之曰鬯鬯非草名古今书传香草无称鬯者用笺説为长】生民诗曰维秬维秠【毛云秬黒黍秠一稃二米正义曰皆尔雅文唯彼糜作虋音同耳李廵曰黒黍一名秬郭璞曰秠亦黑黍但中米异耳汉和帝时任城生黑黍或三四实实二米得黍三斛八防则秬是黑黍之大名秠是黑黍之中有二米者别名之为秠故礼经异其文而尔雅释之若言秬秠皆黑黍矣而周礼鬯人注云酿秬为酒秬如黑黍一秠二米言如则是黑黍一米者多秬为正称二米则秬中之异并见之以明秬有二等也秬有二等则一米亦可为秬鬯人之注必言二米者以宗庙之祭惟祼为重二米难得之物鬯酒宜当用之故以二米解鬯其实秬为总名故云酿秬为酒耳尔雅云秠一稃二米鬯人注云一秬二米文不同者郑志答张逸云秬即皮其稃即亦皮也尔雅重言以晓人然则秠稃古合语之异故郑引尔雅得以稃为秠】周语宣王不耤千畆虢文公谏曰瞽告协风至王即齐宫及朝郁人荐鬯牺人荐醴王祼鬯飨醴乃行魏畧曰大秦多苏合薰陆郁金芸胶十二种香许慎説文曰鬯以秬酿郁草芬芳攸服以降神也中象米匕所以扱之易曰不丧匕鬯凡鬯之属皆从鬯郁芳草也十叶为贯百二十叶为筑以煮之一曰郁鬯百草之华远方郁人所贡芳草合酿之以降神郁今郁林郡也开宝本草木部中品郁香味苦温无毒陈藏器云其香十二叶为百草之英按魏畧云生大秦国二月三月有花状如红蓝四月五月采花即香也嘉祐本草图经云郁金本经不载所出州土苏防云生蜀地及西戎胡人谓之马茱今广南江西州郡亦有之然不及蜀中者佳四月初生苗似姜黄花白质红末秋出茎心无实根黄赤木部中品有郁金香云
【打 印】 【来源：读书之家-dushuzhijia.com】
