西南地区木本蔬菜

西南地区木本蔬菜
作 者: 王澍
出版社: 中国林业出版社
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标 签: 林业 农业/林业
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作者简介

暂缺《西南地区木本蔬菜》作者简介

内容简介

王澍主编的《西南地区木本蔬菜》探考的重要内 容是,木本蔬菜的种类和食用部位,如何食用木本蔬 菜,了解木本蔬菜的价值和掌握其栽培技术都具有十 分重要的意义。本书介绍了西南地区主要木本蔬菜 110余种,详细介绍了每种木本蔬菜的识别特征、生 态习性、食用部位及食用方法、栽培技术和价值等, 对林区林农致富及丰富大众美食、科学膳食具有一定 的参考价值。

图书目录

前言概述 (一) 木本蔬菜的分类 (二) 木本蔬菜的食用方法 (三) 木本蔬菜的价值 (四) 木本蔬菜的发展一、根篇 1.木薯 2.葛藤 3.黄檀二、茎篇 1.百里香 2.杠柳 3.盐肤木 4.腊肠树 5.白鹃梅 6.接骨木 7.南山藤 8.山杨 9.肉桂 10.麻竹 11.毛环竹 12.毛竹 13.紫竹 14.水竹三、叶篇 1.鄂西清风藤 2.四川清风藤 3.青荚叶 4.刺五加 5.树头菜 6.冬青 7.臭椿 8.香椿 9.栾树 10.厚壳树 11.黄连木 12.刺桐 13.胡枝子 14.杜仲 1...