广东非物质文化遗产·草木甘凉:广东凉茶

广东非物质文化遗产·草木甘凉:广东凉茶
作 者: 朱钢
出版社: 广东教育出版社
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作者简介

  朱钢,文学博士,先后就读于中国人民大学和中山大学。2005年进入非物质文化遗产研究行列,承担了多个国家级项目的申报,并负责世界级非物质文化遗产——中国粤剧的门户网站建设及运营。现致力于传统文化的现代化研究与实践,专攻文化创意推广及文化产业投资。

内容简介

文化遗产由物质文化遗产和非物质文化遗产构成。非物质文化遗产,是各族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间,是传承历史文化的载体,是中华民族的优秀文化精神、民族情感和审美理想的体现。非物质文化遗产对保持中华文明的延续具有重要的作用,中华文明成为世界几大文明中唯一绵延至今从未间断的文明,中华民族丰富的非物质文化遗产功不可没。

图书目录

何须一丸药且尽大碗茶

 何物“凉” “茶”

 岭南有茶久流传

 凉茶有道,对症下“药”

凉茶铺里演变幻

 凉茶铺多过米铺

 坎坷的发展历程

 凉茶始祖王泽邦

一碗凉茶便觉身轻欲上天

 喝凉茶的岭南人

 融会贯通,文化精粹

风华绝代各领风骚

 连锁助力,品牌崛起

 老字号药企立潮头

 新品牌异军突起

红罐砸出一片蓝海

 滴墨浸纸渗透大市场

 蓝海之外开辟新天地

巨人的诞生

 借得东风好行船

 各路人马争食大蛋糕

 百花齐放,满园盛景

繁荣背后费思量

 饮料市场的战国时代

 瘦田没人耕,耕开有人争

 善张网者引其纲

 百年情怀堪回味

 涓滴不壅,终为江河