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烹饪设备与器具
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作 者:
张家骝
张广印
出版社:
中国商业出版社
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烹饪
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暂缺《烹饪设备与器具》作者简介
内容简介
本书系统阐述了有关烹饪设备的基础理论和应用技术,并对我国烹饪设备的发展前景作了探讨,介绍了有关国外的先进设备与技术。
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