蚌曝【战国防见蚌鹬下】
蚌合【战国防见蚌鹬下】
蚶
蚶蛎【南史何传初侈于味食必方丈后稍去其甚者犹食白鱼防脯糖蟹以为非见生物疑食丨丨使门人议之学生钟岏曰鮔之就脯骤于屈伸蟹之将糖躁扰弥甚仁人用意深怀如怛至于车螯丨丨睂目内阙慙浑沌之奇犷殻外缄非金人之慎不悴不荣曾草木之不若无馨无臭与瓦砾其何算故宜长充庖厨永为口实】
蚶蛤【唐书孔戣传明州歳贡淡菜丨丨役四十三万人戣奏罢之防岭南节度使死帝谓裴度曰尝论罢蚶菜者谁欤即拜岭南节度使】
蚶菜【陆游曽文清公墓志平生取与一断以义三仕岭外家无南物或求沈水香者虽权富人不与守台州以属县竝海产丨丨比去官终不食】
蚶田【明一统志丨丨在兴化府城东北六十里旧志莆田有丨丨百顷号大蚶山】
蚶殻【茘枝谱丨丨者殻为深渠如瓦屋焉】
蛎
蛎房【泉南杂志牡蛎丽石而生肉各为房剖房取肉故曰丨丨泉无石灰烧丨丨为之坚白细腻经久不脱 明一统志泉州土产丨丨晋江县洛阳江出 刘子翚诗丨丨生海壖坚頽宛如石】
蛎奴【尔雅翼蟹类甚多在蛎殻中为蛎取食者名丨丨 郑明选蟹赋石蜠竭扑黄甲丨丨】蛎黄【海味索隐牡蛎出海岛杨升庵赞云海曲蛎房或名□山睂渠磊砢牡牝异斑肉曰丨丨醰味海蛮】蛎蠯【周光镐黄河赋见蜃蠙下】
蟹
蟹螯【晋书毕卓传卓尝谓人曰得酒满数百斛船四时甘味置两头右手持酒杯左手持丨丨拍浮酒船中便足了一生矣 权子淮北蜂毒能杀人江南丨雄丨堪敌虎然取蜂子者不论鬬而捕蟹者未闻血指也古今注螯蜞小丨生海边泥中食土一名长唧其一有丨偏大者名拥剑一名执火其螯赤故谓之执火云洞防记百足丨长九寸四丨 元中记天下之大物有北海之丨焉举一丨能加于山上身故在水中 刘】
【潜北使还与永丰侯书见虾椀下 洪咨夔老圃赋荻生而河豚上橙熟而丨丨肥 髙适同河南李小尹毕员外宅夜饮时洛阳告捷作春酒歌髙谈正可挥麈毛半醉忽然持丨丨 李白月下独酌诗丨丨即金液糟丘是蓬莱 又送当涂赵少府赴长芦诗揺扇对酒楼持袂把丨丨 韩翃题张逸人园林诗麈尾手中毛已脱丨丨尊上味初香 陆蒙酬袭美见寄海蟹诗药杯应阻丨丨香却乞江边采捕郎 又和袭美钓侣诗相逄便倚蒹葭泊更唱菱歌擘丨丨 林逋秋日湖西晚归舟中书事诗水痕秋落丨丨肥闲过黄公酒舍归孔平仲寄从道诗围炉奏美酒思子持丨丨 孔文仲次钱穆父新凉可喜诗左手持丨丨平昔固所愿】
【侯册醉中诗平明径访陈惊坐相对春风把丨丨 黄庚九日感懐诗新橙初试丨丨肥一曲清歌酒一卮】蟹眼【齐民要术食经曰藏蕨法先洗蕨肥着器中蕨一行盐一行薄粥沃之一法以薄灰淹之宿出丨丨汤防之出熇内糟中可至蕨时 蔡襄茶录汤最难未熟则沫浮过熟则茶沈前世谓之丨丨者过熟汤也沈瓶中煮之不可辩故曰候汤最难 大观茶论凡用汤以鱼目丨丨连绎迸跃为度过老则以少新水投之就火顷刻而后用 崔珏茶诗一鼎水煎红丨丨 苏轼煎茶诗丨丨已过鱼眼生飕飕欲作松风鸣 黄庭坚次韵张仲谋过酺池寺斋诗何时来煮饼丨丨试官茶 又诗风炉小鼎不须催鱼眼常随丨丨来 杨万里过平望诗见龙芽下 又芥虀诗丨丨嫩汤微熟了鵞儿新酒未醒初 谢宗可茶筅诗万缕引风归丨丨半缾飞雪起龙芽】
蟹殻【汲冢周书海阳巨丨其丨专车 北戸录儋州出红丨大小丨上多作十二防深胭脂色其殻与虎蟹堪作疉子 清异录伪德昌宫使刘承勲嗜丨但取圆丨而已亲友中有言古重二螯承勲曰十万白八敌一个黄大不得谓蟹有八足故云 范成大太湖石志鼋殻石鼋山之下有若蹒跚见水面丨丨石二鼍之南有若鼋殻而小】
蟹须【物类相感志吃蟹了以丨丨洗手则不腥】
蟹腹【埤雅素问曰青如翠羽者生黑如乌羽者生赤如鸡冠者生黄如丨丨者生白如豕膏者生此五色之见生也 蟹谱见虾目下】
蟹背【元池说林金陵极多蟹古传有巨丨丨圆五尺足长倍之深夜每出啮人】
蟹脐【陆游菊方盛开小饮诗见羊脚下】
蟹肉【清异录卢绛从弟纯以丨丨为一品膏尝曰四方之味当许含黄伯为第一】
蟹髓【续博物志陈藏器云丨脚中丨及脑殻中黄并能续断絶筋骨碎之微熬内创中筋即连】蟹甲【埤雅礼曰蚕则绩而蟹有匡范则冠而蝉有緌兄则死而子臯为之衰言丨丨象匡其衰之不为兄死犹蟹之有匡岂为蚕之绩也哉】
蟹匡【礼记檀弓成人有其兄死而不为衰者闻子臯将为成宰遂为衰成人曰蚕则绩而丨有丨范则冠而蝉有緌兄则死而子臯为之衰 钱珝江行无题诗漫把尊中物无人啄丨丨】
蟹胥【亦作蝑周礼庖人共祭祀之好羞注谓四时所为膳食若荆州之防鱼青州之丨丨虽非常物进之孝也 释名丨丨取丨藏之使骨肉解之丨胥然也蟹谱本草云丨丨味咸性寒有毒 张载登成都白菟楼诗见龙醢下 庾信奉和永丰殿下言志诗见鹤髓下】
蟹黄【食珍录贺季白有青州丨丨 韩琦九日水阁诗酒味已醇新过热丨丨先实不须霜 唐庚杂兴诗见鸡白下 陆游舟中晓赋诗香甑炊菰白醇醪防丨丨】
蟹膏【物类相感志丨丨投漆漆化为水】
蟹子【权子海之渚有海镜焉其腹虚洞
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