<史部,政书类,通制之属,钦定大清会典则例>
钦定四库全书
钦定大清会典则例卷九十七
礼部
精膳清吏司
饩廪
一会试饔饩顺治初年定乡会试供给及需用物件由工部备办○康熙十年题定会试需用笔墨等项由部行文户部咨取银五百两交提调官酌量支发余银交还户部事竣由部题销将工部备办物件交顺天府收贮会试时由部行文顺天府取用○又定会试部委满汉供给官劄顺天府取大宛两县税银二千三百余两解部之日即令两县内外委官具领办买事竣造册报部其银由直隶总督题销○雍正元年议准顺天乡会试场内所用笔墨纸张等物亦着备办以杜五城借用之扰○六年覆准向来会试供给由顺天府移取直隶藩库银委大宛两县佐贰官承办直隶总督彚按题销嗣後每逢文武会试年遴选亷能司官督率办理发银之时礼兵二部堂官一人会同顺天府尹传集内外委官当堂实给务令各行户实领如有官吏藉端需索行户等呈告该堂官立行题参交部照例严加议处事竣由部会同顺天府尹题销○八年定文会试有事各官及匠役入闱举子食物自初五日为始是日在闱提调官供给官委官共供鸡四鸭三猪肉二十斤羊肉十斤鱼六斤白米五升老米一斗五升酒十斤米麪饼饵各五十六枚鸡卵四十菜二种各七斤酱瓜茄各一斤笋二斤山药二斤香蕈木耳各五钱并椒葱盐油酱醋等物初六日各官入闱共供鸡三十二鸭十有四猪肉百五十斤羊肉六十三斤鱼一百八十三斤白米五斗老米二斗麪五十斤鸡卵二百菜四十四斤酱瓜茄各五斤笋十四斤山药十三斤木耳十两并葱椒盐油酱醋等物豫蓄各官食物每人白仓米各一升麪二斤酒一斤枣栗核桃各一斤油酱醋各八两团粉盐各一两椒二钱烛二枝茶一两○又定自初七日始至彻闱日止各官食物分为三等主考知贡举都统为一等每人日给鸡二猪羊肉各四斤白米二升老米四升麪三斤鸡卵八菜四种菽乳四方油酱醋各八两酱瓜四两盐二两椒一钱烛八枝茶一两五钱房考监试提调参领参将收掌总理供给所柴炭所各官为二等每人日给鸡猪羊肉老米烛视一等各减半鸡卵油酱醋各减二白麪酱瓜各减一盐一两五钱茶一两余物视一等四所及廵绰搜检督门医官笔帖式内外委官坊官为三等每人日给鸡一猪羊肉各一斤次白米一升老米二升次白麪二斤鸡卵四油酱醋各四两酱瓜一两盐一两烛三枝余物视二等领催十人内帘书吏八人各共得三等食物二分对读生每人日给猪肉八两盐鱼二两次白米一升饼饵二枚盐菜二两油盐酱醋各一两汤一椀烛二枝茶一钱誊録书手每人日给老米一升生菜二斤菽乳二方烛三枝其猪肉盐菜油盐醋茶与对读生同办事书吏每人日给烛二枝食物与誊录书手同刻字刷印匠每人日给老米一升生菜一斤盐菜三两菽乳一方油盐酱醋各一两茶一钱每场烛百枝刑皂及供给皂役每人日给老米一升盐菜二两菽乳二方油盐酱各一两场内厨役人等每人日给老米一升盐菜二两各官厨人并匠夫鼓手入等每人日给老米一升盐菜二两○又定三场出题燕内帘各官共给鸡十鸭七猪肉四十斤羊肉五十四斤鱼十八斤白米二斗酒一缾饼饵三盘鸡卵六十果则核桃龙眼葡萄栗蔬则山药水笋香蕈木耳蘑菇金针菜生菜四种并油盐酱醋椒等物烛六十枝茶六两三场点名知贡举以下共设果品二十席酒一缾三场进题官食物每场鸡二猪羊肉各三斤白米四升麪四斤菜四种酒一壶烛四枝三场应试举子食物每塲共供鸡百有五十猪肉八百斤鸡卵二百粉六十斤酱百五十斤清酱五十斤醋四十斤椒二斤蔬五种香蕈二斤紫菜一斤韭二十斤姜四十斤酱瓜二百斤茶三种六安茶二十斤北源茶三十斤松萝茶四十斤每人白米三合号军每场人给老米一升盐菜二两每号烛十枝○又定揭晓前一日填榜燕内帘等官共给鸡二十鸭十有六猪肉七十斤羊如之鱼五十白米三斗麪五十斤饼饵四盘鸡卵八十酒二缾果则核桃龙眼栗梨蔬则香蕈山药蘑菇金针菜生菜盐菜并油盐酱醋椒等物烛四百枝茶一斤部堂官及司官共给鸡四鸭四猪肉十有五斤鱼四白米五升麪五斤鸡卵二十蔬则香蕈木耳蘑菇金针菜山药水笋芽韭生菜并葱椒油盐酱醋等物部堂司官从役共老米一斗猪肉六斤生菜五斤油盐酱醋各一斤护榜铸印局匠役八人共给次白米八升猪肉三斤油盐酱醋各一斤进内帘誊十魁卷书手十人日给三等食物二分○十三年
谕向来文武科场需用器皿食物等项定例繋顺天府委大宛二县动用钱粮分发各行户备办近闻承办之人不能料理妥协以致各行户未领银之先吏胥有折扣价直需索规礼之弊及至发价之时又复任意短发扣克中饱着顺天府尹严饬大宛二县即将前项情弊革除倘仍蹈故辙一经发觉定将该管各官一并议处钦此
一宾馆饔饩崇德二年定朝鲜国王子弟来朝每日给鵞一鸡二鱼四猪肉八斤秔米二升酒一缾细粉三斤葱二斤菜韭及酱各一斤清酱八两醋三两二钱镫油六两随从每人日各给猪肉一斤并给盐米○三年定朝鲜国进表来朝都经历大通官各日给猪肉一斤八两盐酱各二两菜八两每五日各给酒一缾小通事猪肉一斤菜一斤酱二两回日都经历大通事各给猪肉三十斤小通事二十斤以为旅次之供○又定东方索伦萨哈尔察虎尔哈库尔喀等部落贡貂来朝头领每日各给猪肉二斤酒一缾镫油二两盐一两每三日给蒸饼一次回日旅次各日给猪肉八两○四年定朝鲜国庆贺
万夀元旦长至进表正使副使书状官各日给鵞二鸡三鱼二菽乳一斤菜三斤每五日给羊一酒一
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