钦定四库全书
钦定大清会典则例卷一百五十四
光禄寺
一祭祀执事恭遇
亲祀各
坛
庙饮福受胙本寺卿少卿进爵进胙爵胙案左右满署官各一人专司爵盘○乾隆四年奏准祭祀
坛
庙太常寺移文取监宰官本寺委署正一人赴宰牲所会执事官监宰牲瘗毛血○十七年奏准
大祀宰牲增光禄寺卿一人监视
一颁胙祭
天
地
社稷宗人府内阁各十斤六部理藩院都察院大理寺通政使司詹事府銮仪卫京畿道各七斤顺天府太常寺太仆寺光禄寺六科五城
起居注各五斤翰林院国子监鸿胪寺太医院钦天监中书科各四斤内务府掌仪司牲俎半分祭
太庙
前代帝王庙宗人府内阁各二十斤六部理藩院都察院大理寺通政使司詹事府銮仪卫京畿道各十有五斤顺天府太常寺太仆寺光禄寺六科五城
起居注各十斤翰林院国子监鸿胪寺太医院钦天监中书科各七斤内务府掌仪司牲俎一分胙肉由太常寺交送本寺分派委官监视传知各衙门於祭所支领
一满席一等席用麺百二十斤红白饊支三盘饼饵二十四盘又二椀乾鲜果十有八盘二等席用麺百斤品数与一等席同三等席用麺八十斤红白?饊三盘棋子四椀麻花四盘饼饵十有六盘乾鲜果十有八盘四等席用麺六十斤红白?饊三盘棋子四椀麻花四盘饼饵十有六盘乾鲜果十有八盘五等席用麺四十斤品数与四等席同六等席用麺二十斤红白?饊三盘棋子二椀麻花二盘饼饵十有二盘乾鲜果十有八盘
万夀圣节元旦朝贺公主郡主成婚各燕皆用四等席燕朝鲜国进贡正副使西藏达赖喇嘛班陈额尔德尼贡使除夕
赐下嫁外藩公主暨蒙古王公台吉等馔筵皆用五
等席每席用熟鵞一
经筵讲书衍圣公来朝及朝鲜进贡押物等官安南琉球暹罗?甸苏禄南掌等国贡使都纲喇嘛番僧来京各燕皆用六等席每席用熟鸡一
经筵用熟鵞一乳酒每瓶十斤黄酒每瓶十有五斤乳茶以筩计筵席茶酒数目均照礼部劄办送○奠筵曰近前馔筵曰随筵曰午奠筵近前馔筵用麺百三十斤由内务府造办品物移寺备进随筵用麺百二十斤由寺造办
妃
嫔近前馔筵用一等随筵用三等
贵人近前馔筵用一等随筵用四等常在答应女子近前馔筵随筵均用五等
皇太子近前馔筵用一等随筵用二等
皇子近前馔筵用一等随筵用三等应用烧酒及品物均据内务府来文办送○满一等席价银八两二等席七两二钱三分一厘三等席五两四钱四分四等席四两四钱三分五等席三两三钱三分六等席二两二钱六分
一汉席文武会试考官入闱出闱各燕用汉席主考知贡举等官每席用肉馔蒸食果实三十四器同考官监试御史提调官每席用肉馔蒸食果实三十一器内帘外帘收掌四所及礼部光禄寺鸿胪寺太医院各执事官每席用肉馔蒸食果实二十六器酒每席一斤
实録会典等书告成
赐燕用汉席与入闱出闱燕同文武
殿试读卷等官
赐饭用汉席每人日给三餐每席肴馔十椀糕饼四盘乾果八盘酒一斤午餐去糕易鲜果一盘閲卷之末日午餐加宝装花一座鵞肉一盘饼饵四盘小菜四碟进士给二餐朝餐人给汤一椀馒头四午餐人给饼四梨二茶一廵文武进士
恩荣燕会武燕皆用汉席读卷执事各官每席宝装花一座大小锭二十八大小馒头二十二糕饼三盘鵞鸡猪羊前蹄五生鵞鸡羊肉四熟肴馔八椀果实五盘进士每席宝装花一座绢花三朶中小锭二十八馒头二糕饼四盘羊鸡鱼三生羊肉一熟肴馔八椀乾果五盘汤三椀酒一斤汉席所用品物各按时价核销
一诵经供品喇嘛僧道啓建道塲诵经经棚供献斋筵应用品物均依掌仪司来文由寺委官办送监经官每餐人各素馔一席十二器执事各官每餐二人合素馔一席由寺备供喇嘛僧道等所需斋食各折价给银大喇嘛日给银四钱五分文赞德木齐日给银三钱衆番僧日给银一钱五分掌印僧道官日给银三钱九分僧道官日给银二钱六分衆僧道日给银一钱三分铺排日给银九分鼓手日给银六分五厘步军日给银四分如有薰坛各给七日半斋银○又定承办汉席及祭筵卓饭诵经供品斋食应用茶役厨役蒸锅匠黏果匠拖鑪匠均计工给直每工一钱五分其
中正殿等处喇嘛诵经造办饭食应用厨役工直?掌仪司来文数目核给
大官署
一供用蔬菜
奉先殿荐新芸薹菜茼蒿莱萝卜茄子黄瓜香瓜西瓜由署办送上坟奠筵所需香瓜西瓜鲜菜各?所司移付给?朝鲜安南琉球西洋暹罗?甸苏禄南掌及土鲁番鄂罗斯诸国贡使内药房医生通晓天文之西洋人每日廪给所用蔬菜?礼部劄钦天监太医院来文给?
一供用猪及猪肉设行户一人和买每猪五十斤内用给价三两一钱五分外用二两五钱小猪三钱九分猪肉内用每斤六分五厘外用每斤五分猪油内用每斤五分二厘外用每斤五分蹄每斤二分八厘心肺每副二分八厘肝每斤二分七厘胃四分猪首每斤二分舌二分腰子一分五厘尾五分管每根一分五厘脊髄每斤八分四厘大肠每条二分八厘小肠每条一分九厘腌肉每斤六分五厘燻肉每斤八分火腿肉每斤一钱
奉先殿节序忌辰之祭应用猪及肉馔文武会试赐燕用猪肉均由署备送
大内种痘祀
神应用猪下嫁外藩公主郡主等馆於
京师月给猪及猪肉咸安宫景山教习廪给用猪肉及各处增用猪油?内务府来文给?恭铸
金宝用猪铸印用猪首除夕
赐来京朝贺之下嫁外
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