科学饮食很简单

科学饮食很简单
作 者: 孟羽贤
出版社: 哈尔滨出版社
丛编项: 爱尚生活坊
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标 签: 饮食健康
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

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内容简介

健康是最流行的话题之一。人们对健康的追求,是追求高质量生活的一种表现。现代人保持健康需要从亚健康状态摆脱出来,全面均衡地摄入各种营养元素。《科学饮食很简单》希望能够给追求健康的朋友提供一个科学的参考。《科学饮食很简单》结合中医理论和现代营养知识,介绍了人体对各种营养素的需求量,健康的烹饪方法,饮食同养生的关系,以及各种食物的营养含量、药用功效和选购方法。帮助读者朋友们从饮食上改善自己的健J隶状态,防治各种常见疾病。本书由孟羽贤主编。

图书目录

第一章 科学饮食最健康 带来健康的重要营养素 生命的物质基础——蛋白质 热量的来源——脂肪 能量的提供者——糖类 营养集团——矿物质 维持生命的元素——维生素 消化道卫士——膳食纤维 生命之源——水 简简单单科学饮食 健康生活自测表 食物是最好的医生 完美的饮食方式 正确烹调,发挥食物最大的 营养价值 吃出花样来 食物帮助你远离亚健康 食物的四性 食物的五色 酸甜苦辣咸 选择适合自己的食物 食物正确的食用顺序 免疫力大作战 无毒一身轻 缓解衰老抗氧化 每日饮食养生 早餐养生 午餐养生 晚餐养生 夜宵...