玻璃罐料理

　　许凯伦，家庭主妇，台湾小有名气的料理书作家，曾出版过《常备菜：跟着凯伦作四季皆宜的冷》《暖食料理，轻松优雅端出一桌子丰盛》等；

本书由五个部分组成，家常菜、甜点、沙拉、便当和果酱，详细介绍了如何用玻璃罐来制作和储存各种料理。微波、烘烤、腌渍、蒸煮……各种食用方式，让玻璃罐料理不仅外表赏心悦目，吃起来也十分方便。每位作者在介绍每道料理时，除了食材和制作方法，还讲述了制作这道料理时的心情，以及一些细节上的贴士，仿佛作者在当面与读者聊天。这不仅是一本料理书，更是一本疗愈书。