家常小炒分步详解

暂缺《家常小炒分步详解》作者简介

刘晓菲主编的《家常小炒分步详解》精选150余道经典又美味、好吃又易做的家常小炒。这些菜品中 既有人人皆知的大 众菜，又有独具风味的地方特色菜，但均为日常生活中可以自己烹饪的家常小炒。酸、甜、苦、辣、成，五味俱全，黄、绿、黑、红、 白，五色全有。无论是北方人还是南方人，无论是老年人还是年轻人，都可以在《家 常小炒分步详解》中找到自己想吃的美昧。 所选菜例皆为家常小炒，材料、调料、做法介绍 详细，烹饪步骤清晰，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对 制作中的关键步骤配以分 解图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要，易于操作。让你 存最短时间内轻松掌握家常小炒的制作技巧。