饮酒与解酒

饮酒与解酒
作 者: 李爱东
出版社: 中原农民出版社
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标 签: 酒/茶/咖啡
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《饮酒与解酒》作者简介

内容简介

《饮酒与解酒》介绍了黄酒、白酒、啤酒、葡萄酒等的营养价值、分类、饮用方法、保存方法及酗酒对身体的损伤、饮酒宜忌及科学饮酒的方法。目前,有不少洋酒进入了我国市场,受到不少年轻人的喜爱,但人们对洋酒的饮用方法、饮用礼节、洋酒的保存方法了解得还不多,《饮酒与解酒》在这些方面也做了介绍,可满足人们即时尚且有品位,又健康愉悦的需求。《饮酒与解酒》介绍的解酒方取材方便,一般家庭都有,且制作简单,如有需要随时可取、可用,既能解燃眉之急,又可备不时之需,可使你在享受生活乐趣的同时,又能维护自己的身体健康。

图书目录

第一篇 酒

人类与酒

酒与健康

过量饮酒对身体的伤害

对消化系统的影响

对呼吸系统的影响

对神经系统的影响

对心脑血管的影响

对泌尿系统的影响

对性功能的影响

对生育能力的影响

对骨骼的影响

酒之祸

酒的分类

最古老的酒——黄酒

黄酒的营养价值

黄酒的药用价值

黄酒的分类

黄酒的饮法

黄酒的保存

白酒

白酒的重要成分

我国白酒的现状

白酒的分类

白酒优劣的鉴别

白酒的保存

洋酒

洋酒的分类

洋酒的制作

洋酒的饮用

洋酒标签里的提示

附:鸡尾酒

鸡尾酒的来源

鸡尾酒的饮用

调制鸡尾酒的基本材料

调制鸡尾酒的方法

调制鸡尾酒的六大基本酒

附:香槟酒

香槟酒的起源

香槟酒的酿造

香槟酒的分类

香槟酒的命名

果酒

……

第二篇 饮酒

第三篇 解酒

第四篇 戒酒