怡情养性亦养生:饮茶品茗与老年健康

怡情养性亦养生:饮茶品茗与老年健康
作 者: 上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室 编
出版社: 科学出版社
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标 签: 健身与保健 中老年健康
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作者简介

暂缺《怡情养性亦养生:饮茶品茗与老年健康》作者简介

内容简介

根据《上海市老年教育十二五发展规划》和上海市第三次老年教育工作会议精神,推进上海老年教育教材建设,努力开发一批具有上海特色、体现上海水平的老年教育教材,《怡情养性兼养生:饮茶品茗与老年健康》就为其中的一本。本书阐述了饮茶对老年人健康的作用,介绍了茶的种类和冲泡技巧,重点介绍了常饮的中国名茶以及茶叶在菜谱中的应用。

图书目录

第一章 喝出健康

 知识点汇总

 饮茶有益老年人健康

 中国茶叶的种类

 适宜老人常饮的名茶

 互动学习

 拓展学习

第二章 泡出健康

 知识点汇总

 茶具的选择

 各类茶叶的冲泡技巧

 互动学习

 拓展学习

第三章 烧出健康

 知识点汇总

 烹调茶菜应注意的问题

 如何将六大类茶与菜肴巧妙地结合起来

 茶菜菜谱

 互动学习

 拓展学习

附录一 秋萍茶语

附录二 上海市部分茶楼一览表

后记