鮮味滾湯

鮮味滾湯
作 者: 何美好 
出版社: 暂缺
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《鮮味滾湯》作者简介

内容简介

作者精挑40多款家常簡易靚湯,分作4大範疇︰蔬菜類、湯羹類、海鮮類和家禽肉畜類,材料容易購買,烹調時間短,既可作日常湯水,也可視作湯菜,適合現代都巿人的飲食需要。

图书目录

前言

  芥菜番薯窩蛋湯

 南瓜素翅湯

 雜菌豆腐湯

 枸杞豬肝湯

 益母草豬肝肉片湯

 雜錦瓜粒湯

 魚翅瓜肉片湯

 大葱牛肉豆腐湯

 潺菜鹹魚頭豆腐湯

 節瓜鹹蛋肉片湯

 南瓜粟米肉粒湯

 番茄肉碎蛋花湯

湯羹

 粟米魚肚羹

 韭黃瑤柱海參羹

 雞蓉冬蓉羹

 蟹肉魚翅瓜羹

 雜菌素翅羹

 豆腐牛肉羹

 烤鴨肉羹

海鮮類

家禽肉畜類