| 作 者： | 曲海娣 |
| 出版社： | 科学出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 应用化学 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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无机化学篇
第一章 绪论
第二章 溶液
第一节 物质的量
第二节 溶液的浓度
第三节 溶液的渗透压
第三章 元素及化合物
第一节 原子结构
第二节 元素周期律和元素周期表
第三节 卤族元素
第四节 氧化还原反应
第四章 电解质溶液
第一节 强电解质和弱电解质
第二节 水的电离和溶液的pH
第三节 盐的水解
第四节 缓冲溶液
有机化学篇
第五章 烃
第一节 有机化合物概述
第二节 饱和链烃
第三节 不饱和链烃
第四节 脂环烃
第五节 芳香烃
第六章 醇、酚和醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第七章 醛和酮
第一节 醛、酮的结构、分类和命名
第二节 醛、酮的性质
第三节 常见的醛和酮
第八章 羧酸
第一节 羧酸
第二节 羟基酸和酮酸
第九章 酯和脂类
第一节 酯
第二节 油脂
第十章 糖类
第一节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
第十一章 氨基酸、蛋白质和核酸
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质
第三节 核酸
化学实验篇
实验指导
化学实验室规则
实验一 化学实验基本操作和常见元素的性质
实验二 溶液浓度的计算和溶液配制的操作方法
实验三 溶液浓度的计算和溶液稀释的操作方法
实验四 电解质溶液
实验五 有机化合物的重要性质实验
附录
附录1 国际制7个基本单位物理量
附录2 几种试剂的配制方法
附录3 医药常用剂量的单位
附录4 常见重要的d．氨基酸
附录5 酸、碱和盐的溶解性表（293．15K）
教学时间分配表
