蜂房:蜜蜂与人类的故事

蜂房:蜜蜂与人类的故事
作 者: 比·威尔逊
出版社: 生活·读书·新知三联书店
丛编项: 新知文库
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  比·威尔逊(Bee Wilson),英国著名食品作家和历史学家,剑桥大学圣约翰学院思想史研究员。她曾在英国时政周刊《新政治家》(New Statesman)担任了五年的美食评论家,自2003年起,每周都在《每日电讯报》(Daily Telegraph)的美食专栏发表文章,出版作品有《美味欺诈:食品造假与打假的历史》。

内容简介

自从人类为寻找洞穴岩壁上的涂鸦壁画而猎取蜂巢时起,蜜蜂一向被人们视为大自然的奇迹。它们有着合群、勤劳、忠诚、迅捷灵敏、勇敢老练、贞洁纯净的优秀品性,给人类带来了深刻的启示、绝妙的观念和美好的情感。在这部美好的书中,作者探寻了蜜蜂神秘的世界及其与人类一直葆有的奇妙关系,追溯了蜂群和蜂巢的形成以及人类将其作为一个有计划、有秩序的小型宇宙的管理体制的种种历史观念,介绍了蜜蜂与亚里士多德、莎士比亚、托尔斯泰、老普林尼、拿破仑和福尔摩斯等著名人士的关联,揭示了蜜蜂与人类生活密切关系的方方面面,以及它在人类的政治、经济、科学、文化中所扮演的角色。《新知文库105·蜂房:蜜蜂与人类的故事》笔调轻松,文字优美,趣味隽永,引入入胜的史实犹如群蜂涌来。这是一部每一页都飨读者以愉悦与惊喜、对蜜蜂美妙礼赞之书。

图书目录

开场白

认识一下蜂巢大家庭的全体成员

章 蜂儿们都在做些什么

勤劳忘我

劳动分工

雄蜂

美国的两种“工蜂”

摩门教与共济会

蜂蜡

蜂群的住所

人类社会对蜜蜂的考量

第二章 蜜蜂与性

如蜜亦如刺的爱情

繁衍的秘密

蜂化于牛

贞洁

阿爸蜂

君父蜂

蜜蜂娘子军

有关蜜蜂的博物学研究

第三章 蜜蜂与政治

君主政体

共和政体和商业社会

独裁政体

警察政体

第四章 与蜂蜜有关的饮食

仙食神馔:蜂蜜的来龙去脉

蜂蜜是什么,又含有什么

蜂蜜的时期

姜糖饼和其他加蜂蜜的糕点

蜜酒

蜂蜜好景不再

多种多样的蜂蜜

介绍几种有蜂蜜的吃食

……

第五章 与蜜蜂有关的生与死

第六章 养蜂人

注释

参考书目

致谢