唐宋饮食文化初探

唐宋饮食文化初探
作　者： 陈伟明
出版社： 中国商业出版社
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标　签： 饮食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书包括：唐宋饮食结构的构成与发展变化、唐宋时期的美馔佳肴、唐宋饮食观念与饮食心理、唐宋饮食器具概况等11章。

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