泡菜·凉拌菜:进入泡菜·凉拌菜的天地 中英文本

泡菜·凉拌菜:进入泡菜·凉拌菜的天地 中英文本
作 者: 林淑珠
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项: 现代人食谱
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标 签: 凉菜 泡菜
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《泡菜·凉拌菜:进入泡菜·凉拌菜的天地 中英文本》作者简介

内容简介

本书主要内容包括进入凉拌菜的天地、选择适当蔬菜、凉拦技巧面面观、芹菜鱿鱼、芥末西芹、凉拌苦瓜、鸡丝拉皮、素腿黄瓜、凉拦四季豆、凉拦海带芽、青椒拌肉丝、蒜味甜椒、桂花莲藕、枸杞山药蒜蓉茄子、凉拌秋葵、虾米秋葵、凉拌金针、芦笋拦虾仁、五味墨鱼、鸡丝拌蜇皮、沙茶豆腐干、打开酱缺说泡菜、教你做美味的泡菜、腌渍器具介绍……

图书目录

进入凉拌菜的天地

选择适当蔬菜

凉拦技巧面面观

芹菜鱿鱼

芥末西芹

凉拌苦瓜

鸡丝拉皮

素腿黄瓜

凉拦四季豆

凉拦海带芽

青椒拌肉丝

蒜味甜椒

桂花莲藕

枸杞山药

蒜蓉茄子

凉拌秋葵

虾米秋葵

凉拌金针

芦笋拦虾仁

五味墨鱼

鸡丝拌蜇皮

沙茶豆腐干

打开酱缺说泡菜

教你做美味的泡菜

腌渍器具介绍

……