文秘英语（文秘专业）

　　作者簡介：楊環靜，生長於台南縣的小農村裡，自小就喜愛帶著小水壺四處探險，長大後，更會開著車在台灣四處探遊，所以在台灣各地幾乎都找得到她到訪的足跡。她偏愛深度旅遊，對地方生活文化的體察，使她常藉由獨到的行程規劃與參與競賽來分享自己的旅遊主張與理念。在旅遊中，環靜最不會錯過的就是當地的傳統市集，因為她看見傳統市場內有著科技所不能取代的東西「在地風情」與「人情味」，因而開始了台灣的傳統市場之旅。在高雄就業多年的楊環靜，後來繼續升學讀「休閒事業管理系」，在大學期間以「我要成為一個傑出的旅遊專家」為主題，用探尋傳統市場設計出獨樹一格的旅遊手冊企劃內容，獲得全校一年一度大獎20萬圓的補助，完成環遊全台傳統市場的夢想。在2008年，更以市集觀光為遊程設計主題，參加由交通部觀光局與VISA合辦的創意構思競賽，打敗全國300多隊參賽者，獲得第3名佳績，也是本書誕生最順理成章的理由。

傳統市場一日遊：如果你還沒有玩透台灣，就不能說：「台灣不好玩」。如果你還沒有吃遍台灣小吃，就更不能說：「台灣沒有什麼值得驕傲的」。如果你沒有好好逛過傳統市場，就絕對不能說：「我愛台灣」。如果你吃過台灣60種以上著名的地方小吃，恭喜，你就是「名嘴」了！太雅出版的Taiwan系列第一本：《傳統市場美食旅遊路線》——500攤爆滿、一日遊套裝行程、20個經典市場。以全台灣20個最具特色的市場為主題自創的旅遊行程，配合的條件很簡單，只要有創意、愛玩、愛吃就夠了。「從傳統市場開始吃喝玩樂」是本書倡導的新旅遊概念。藉由作者觀察傳統市場，延伸至附近的順遊景點、遺珠之美、人文關懷、特殊景象等，你還會發現大部分經典難忘的小吃都與傳統市場共生共榮。所以說逛傳統市場是味蕾的五星級之旅，一點都不為過。精選全台灣20個傳統市場，500攤以上精選小吃，帶你玩遍100個以上的順遊景點。屏東：東港第二市場高雄：左營－埤仔頭市場／旗山市場／岡山－文賢市場台南：水仙宮市場／東市場／新化市場／佳里——中山市集嘉義：共和市場雲林：斗六——西市場南投：南投市場／竹山市場彰化：鹿港——第一市場台中：第二市場桃園：大溪市場台北：淡水市場／三峽市場宜蘭：宜蘭——公館市集／羅東——民生市集台東：台東——中央市集˙ 好玩的4大理由：1．傳統市場就是美食集散地如果你問外國的觀光客，台灣之旅最難忘的是什麼？大約99.99%的人會回答：「台灣小吃」。可見小吃真是國人的驕傲。但是，不是所有小吃都在你家附近或是連鎖經營。想要品嚐，就是要像這些外國觀光客一樣，得親自造訪。因為，台灣有太多堅持守在家鄉那個橫跨歷史的位址，不擴大經營、不加盟、不連鎖的經典小吃，也幾乎都集散在每個縣市鄉鎮的傳統市場週圍。所以，對饕客而言，真正的美食天堂就在傳統市場。2．別無分號，宅配買不到的特產這幾年網路經營與宅配所建立的暢行通路，雖然給人帶來了許多便利，但是，有許多具有代表性或經典的東西，可是需要勤勞一點才買得到。「地方特產」想當然爾代表的就是地方特有的風味與獨創的智慧，也大多是跨時代的產物。但大部分的特產，都是在你熟悉的通路裡找不到的，惟一的辦法，就是親自跑一趟。旅遊最大的樂趣，「購買特產」在行程期待中佔了50%以上。在台灣，能夠跨越3個朝代以上的傳統市場比比皆是，每個市場都傳承著老祖宗獨創的名產，一代接一代，不需要打廣告、搞通路，慕名的人自然會願意付些代價找上門的。3．吃喝玩樂一日遊搞定...