我的蛋糕美颜魔法2：奶油霜裱花

　　月满西楼（李丹） 70后，具有完美主义倾向的双鱼座美食达人，现居成都。2009年开始烘焙之路，倡导家庭健康烘焙，酷爱蛋糕装饰，因近乎强迫症的完美主义，积累了自己的一套经验，作品深受广大网友喜爱和认可。2 0 1 5 年创办“ 月满西楼烘焙工作室”，开设基础烘焙课程和蛋糕装饰课程。平时活跃于新浪微博、下厨房、豆果美食、贝太厨房、POCO网等美食平台，著有《烘焙是个甜蜜的坑》《我的蛋糕美颜魔法》，其烘焙理念是把蛋糕做成艺术品！橦橦烘焙（裴晓华） 橦橦烘焙工作室创始人，现居郑州。2007年踏入烘焙圈，由于极度热爱，多次前往日本、韩国和中国香港等地寻访名师进行学习和研修。擅长韩式裱花、糖花、糖霜饼干、翻糖蛋糕等制作。其工作室在2015年取得PME官方认证教室资格，所开设的零基础到专业级别的裱花指导课程备受好评。爱花草、爱摄影，植物构建的世界和裱花嘴中诞生的花园，都是她的爱。

本书是烘焙达人月满西楼联手橦橦烘焙，继畅销著作《我的蛋糕美颜魔法》之后又一力作。 两位作者在本书中生动展示了奶油霜裱花的全套技艺，结合多年来裱花装饰的经验，通过50种花型的裱花方法，数百张示例图片，为读者提供了从工具选择、裱花材料制作、裱花细节技艺到裱花成品精美效果的全部知识。 与前作《我的蛋糕美颜魔法》一样，本书也遵循由浅至深、循序渐进的原则，具有很强的知识性和可操作性，且细节更多样，操作更具体，让烘焙初学者在家也能轻松做出生动精美的花朵蛋糕。