马铃薯稻田免耕稻草全程覆盖栽培技术

第一章 概述

一 马铃薯的营养价值和用途

二 我国马铃薯生产概况

1 北方一季作区

2 中原二季作区

3 南方二季作区

4 西南一二季作垂直分布区

三 稻草覆盖种植马铃薯的意义

1 有利于秸秆还田

2 有利于生产绿色食品

3 省工、省成本、增产增效

第二章 马铃薯的生物学特性

一 植物学形态特征

1 根

2 茎

3 叶

4 花

二 生长发育特性

1 休眠期

2 发芽期

3 幼苗期

4 发棵期

5 结薯期

第三章 马铃薯与环境关系

一 马铃薯对环境条件的要求

1 温度

2 光照

3 水分

4 土壤

二 马铃薯的矿物质营养

1 氮素营养

2 磷素营养

3 钾素营养

4 其他微量无素营养

三 缺素症的识别及防止途径

1 缺氮

2 缺磷

3 缺钾

4 缺镁

5 缺钙

6 缺硼

7 缺锌、铝硫

四 不利环境条件对马铃薯的影响

1 缺氧

2 低温

3 高温

4 雹伤及风害

第四章 马铃薯品种简述

第五章 马铃薯栽培技术

第六章 马铃薯病虫害及其防治

第七章 马铃薯的贮藏

第八章 马铃薯种薯生产技术

第九章 马铃薯多熟制搭配栽培技术

第十章 马铃薯的产业化开发

附录 几种马铃薯产品生产工艺