100款趣味装饰饼干

100款趣味装饰饼干
作 者: Julie Anne Hession
出版社: 电子工业出版社
丛编项:
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标 签: 烘焙甜品 烹饪/美食
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  国辉,英语语言文学硕士研究生毕业,2006年任职青岛科技大学外国语学院英语教师,讲师八级。翻译简历:参与美国,日本和广州宝洁公司(P&G)的纸尿裤项目新产品开发, 市场调查及产品上市等系列工作, 担任此”Liberty Diaper” 项目口译,笔译人员; 参与宝洁产品(海飞丝洗发水,护发素,Diaper帮宝适婴儿纸尿裤等)使用说明的开发及翻译工作,一直与北京益普索市场调查咨询有限公司,上海旭日市场调查有限公司合作。工作期间协助青岛科技大学外国语学院李玉良教授翻译小说﹤﹤米与盐的年代﹥﹥(英译汉)。获剑桥商务英语证书BEC1,BEC2及伦敦工商协会颁发的市场与营销LCCI二级证书(Marketing and Selling)。2006年以来一直与青岛译家翻译有限公司,博文翻译公司,青岛超时代翻译,青岛希尼尔翻译咨询有限公司,青岛超时代翻译等多家翻译公司合作,翻译字数达到70万字。

内容简介

不论你是偶尔烘培,还是定期的烘培专家,Julie Anne的花样饼干设计一定会让你成为一个烘培之星!得益于简单易上手的说明,制作这些饼干将会是一件非常快乐的过程。把这些饼干做成一个有意义的小礼物,派对上的小甜点,烘培店橱窗里的抢眼明星,亦或是一个特别的招待。你将会发现它们是如此的美丽而不忍入口。对于专业技师,是难得一见的学习范本,千金难买;对饼干烘培爱好者来说,细致入微的步骤图和提示,可以制作出令人喜爱的饼干。

图书目录

目录致谢

7序言

9第一部分:准备工作第一章:工具、材料和技巧

13工具

14主要原料

19饼干装饰技巧

22准备装饰

32饼干的包装和运送

33疑难问题解决办法

34第二章:饼干面团和糖霜配方

35朱莉安妮经典香草橙子甜饼干

36无麸甜饼干

37素食甜饼干

38全麦甜饼干

39黑巧克力甜饼干

40花生酱甜饼干

41佛蒙特枫糖饼干

42南瓜味甜饼干

43辣姜饼干

44柠檬椰丝饼干

45核桃坚果饼干

46经典蛋白糖霜

47素食蛋白糖霜

48第二部分:装饰饼干第三章:饼干之季节篇

51春季复活节的邦尼兔

52胡萝卜

54鸡与蛋

56雨伞和雨点

58波尔卡圆点帽

60夏季蝴蝶

62太阳镜

64比基尼

65泳裤

66人字拖

68蛋卷冰淇淋

70秋季女巫帽

72女巫的扫帚

74木乃伊捣蛋鬼

76南瓜

78橡子

80松鼠

82秋叶

84冬季雪人

85雪花

88手套

90冬帽

91喜庆的圣诞毛衣

92圣诞树

94圣诞彩灯

96薄荷糖果

98圣诞袜

100红鼻子驯鹿鲁道夫

102冬青叶席次牌

104第四章:饼干之儿童篇

105生日宴会生日宴会帽

106一块蛋糕

108宇宙飞船

110呜呜响的火车

112帆船

114闪光的芭蕾短裙

116农场动物奶牛

119小羊羔

120微笑的小猪

122吃奶酪的老鼠

124好奇的猫头鹰

126咯咯叫的小鸡

128鹅

130动物园里的动物斑马

132长颈鹿

134蓝色小象

137猴子夫妇

140快乐的乌龟

142怕冷的企鹅

144海底世界紫色章鱼

147海星

148海豚

150鲸鱼

152体育运动网球拍

154网球

156“击球”棒球

157足球

158橄榄球

160篮球灌篮

162拉拉队队长

163扩音器

166靓丽的跑鞋

168桌球

170校园时光红色校舍

172黑板

174彩色蜡笔

176教科书

178牛奶盒

180校车

182A-B-C字母棒棒糖饼干

184第五章:饼干之派对篇

185女孩狂欢夜名牌牛仔裤

186黑色小连衣裙

188豹纹钱包

190豹纹浅口鞋

192婚宴新娘

193新郎

196香槟酒杯

198婚礼蛋糕

200“新婚”小汽车

203用“L-O-V-E”表达你的爱

206迎婴聚会婴儿连体衣

208婴儿围兜

210婴儿方块

212龙虾烘焙龙虾

214柠檬片

216西瓜

217玉米棒

218新鲜的樱桃派

220毛玻璃啤酒杯

222法兰西万岁法国国旗

224埃菲尔铁塔

226自行车

228法国画家

231画家的调色板

234香槟酒瓶

236赌场之夜扑克筹码

238大赢家的扑克牌

240幸运骰子

242粉红色的马提尼酒

244猫王

246“欢迎来到拉斯维加斯”标示牌

248模板

251来源指南

253索引