敦煌烹饪

敦煌烹饪
作　者： 赵长安
出版社： 中国社会出版社
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标　签： 中华菜系
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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暂缺《敦煌烹饪》作者简介

内容简介

本书展示了敦煌饮食文化的特色。以“绿色、营养、健康、典雅”为宗旨。讲述了以多民族交融的独特的烹饪技法进行加工制作。

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