食品安全事故认定与法律处理

第一章 食品安全事故概述

一 食品安全事故概念

二 食品安全事故的构成要件

三 食品安全事故的基本类型及存在的形态

第二章 食品安全事故认定的一般理论

一 食品安全事故认定的概念、目的以及则

二 食品安全事故认定的依据

三 食品安全事故认定的基本制度

四 食品安全事故认定标准的分类及其适用

五 食品安全事故的认定主体

第三章 食品安全事故法律责任的承担

一 食品安全事故处理中的法律责任概述

二 食品安全事故处理中的行政 责任的认定

三 食品安全事故处理中的民事责任的认定及承担

四 食品安全事故刑事责任的认定及承担

第四章 食品安全事故认定与处理的程序机制

一 食品安全事故认定与处理程序机制概述

二 食品安全事故的报告程序

三 食品安全事故的认定程序

四 食品安全事故处理的行政程序

五 食品安全事故的民事程序

第六章 食品安全事故的预防——食品安全行为计划

一 食品安全战略选择的迫切性

二 国际组织和各国政府采取措施控制食品污染，确保食品安全

三 我国食品安全行动计划

四 保障食品安全行动计划实施的具体措施

附录

一、中华人民共和国食品卫生法

二、食品卫生行政处罚办法

三、食品卫生监督程序

四、食物中毒事故处理办法

五、中华人民共和国消费者权益保护法

六、中华人民共和国产品质量法