贝太厨房:厨子的故事

贝太厨房:厨子的故事
作 者: 萨巴蒂娜
出版社: 中国大百科全书出版社
丛编项:
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标 签: 中国现当代随笔
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  萨巴蒂娜(Saba),世界著名美食杂志《贝太厨房》系列图书的主编,中国健康教育协会认证高级营养师。此书是她首次尝试以小说的形式来解构美食,此前畅销的《好吃懒做》《好吃不胖》及《私房女人菜》《亲爱的便当》等都出自她手。同作者出版的其它图书·私房女人菜(60道为女人精选的美味家常菜)/贝太厨房·绝色川香(与川美味的亲密接触)/贝太厨房

内容简介

《厨子的故事》断断续续写了好长时间,让我从少女年代跨入三十高龄,头发也从长变短,从短变长,在最终变短。这期间喜欢的人都换了好几个,崇拜的偶像更是层出不穷,从演电影的舞王约翰•屈伏塔到会说流利法语的击剑冠军王海滨,只是小谢的名字从来不变。我打小就喜欢讲故事给妹妹听,鬼故事,武侠故事,自己改编杜撰的历史典故……不过如果我只能写一个,我愿意写这本。世间还有什么可永垂不朽,只有美食能历久弥新,可伴人终老。写完这本书的时候,正好北京的秋天来了,适合听许巍的《秋天》和明哥的《暗涌》。在这充满刻骨风情的歌声里,我要特意说明一下,书中的女主角和我以及现实中的人都没啥关系,因为我没有马尾巴,我也不喜欢吃甜食哦。好了不啰嗦了,节省点时间让你们开始看故事。希望你们都好胃口,好一辈子。

图书目录

第一章 立夏:厨子的一场家宴之蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

清炒虾仁

拔丝山药

白果糕

第二章 小满:香草霓裳盛宴之姜丝黄酒

什锦刺身

尖椒土豆丝

榨菜肉丝面

女儿红

第三章 芒种:丸子的前生今世

酸梅汤

狮子头

珍珠丸子

春卷

第四章 夏至:九个厨师的比武之红莓雪饮

冰牛奶冲麦片

柠檬金枕面包

叉烧肉

什锦烤肉串

酒蒸鸭蛋黄炒金丝南瓜

树莓冰淇淋

第五章 白露:十条无辜的鱼

腰果炒鸡丁

清蒸鱼

鱼丸粥

鱼汁排骨

第六章 秋风:味可倾城之三味章鱼消魂汤

三味章鱼消魂汤

蛋炒饭

鲜虾鸡汁豆腐

第七章 小雪:再见,小谢之玫瑰汤圆

小点心

香甜鸡蛋盅

玫瑰汤圆

荷包蛋炒饭

本书菜谱精选:二址四桥明月夜

此书所有参与者介绍:纷纷路上“杏仁”

Bonus

感谢语