种草吃

种草吃
作 者: 木麻黄
出版社: 南方日报出版社
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ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

木麻黄,艺术教育工作者、绘本作者、赴藏支教志愿者。曾获:联合国教科文组织颁发的“环境与人口可持续发展案例”一等奖;西藏自治区人民政府颁发的“优秀志愿者称号”。同时,她也是新浪美食名博博主,美食文章曾刊登于《中国名厨》等杂志,绘本作品曾连载于《广州日报》。

内容简介

“植物达人”木麻黄,花费一年时间,精心种植、挑选22种香草、22种野草,并以这些植物为食材,烹制出87道美味、别致的菜肴。她讲述植物的故事,介绍它们的性能、功效,并和美食、健康理念相结合,配以自拍的精美图片,集实用性和观赏性于一身。

图书目录

前言 Ⅰ

P a r t 1香草

罗勒 4

艾草 10

琉璃苣 16

薄荷 22

百里香 28

迷迭香 34

鼠尾草 42

牛至 48

马郁兰 54

龙蒿草 60

茴香 64

莳萝 72

紫苏 76

柠檬草 82

薰衣草 90

芹菜 96

芝麻菜 102

细香葱 106

甜叶菊 110

苹果天竺葵 114

柠檬香蜂草 118

假蒟 122

P a r t 2 野 草

马齿苋 130

鼠曲草 136

白苞蒿 140

车前草 144

酢浆草 148

南苜蓿 152

菊花脑 156

马兰头 162

荠菜 168

荞菜 174

山柰 178

芫荽 184

野苋菜 190

鱼腥草 194

蒲公英 198

白蒿 204

枸杞 210

栌兰 214

香椿 218

芦荟 222

刺芹 226

番薯藤 230