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中华菜系
就爱吃笋
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作 者:
梁琼白
出版社:
中国轻工业出版社
丛编项:
现代人食谱
版权说明:
本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签:
其它食谱
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作者简介
暂缺《就爱吃笋》作者简介
内容简介
本书主要讲述的是现代各种各样小食谱的做法法,每一种食谱的配料、保存方法、重量都详细写了出来。本丛书分为七部分,主要内容有笋原料介绍、笋的保存、第一部分绿竹笋、第二部分冬笋、第三部分春笋、第四部分桂竹笋、第五部分麻竹笋、第六部分箭竹笋、第七部分笋干。
图书目录
笋原料介绍 笋的保存 第一部分绿竹笋 第二部分冬笋 第三部分春笋 第四部分桂竹笋 第五部分麻竹笋 第六部分箭竹笋 第七部分笋干