2016-2017农业科学学科发展报告(基础农学)

2016-2017农业科学学科发展报告(基础农学)
作 者: 中国农学会
出版社: 中国科学技术出版社
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暂缺《2016-2017农业科学学科发展报告(基础农学)》作者简介

内容简介

《2016—2017 农学学科发展报告(基础农学)》围绕国家战略需求和学科发展定位,总结探索了基础农学学科发展脉络与规律,指出了我国农业科学学科未来发展趋势和研究方向。根据基础农学学科及其分支学科领域进展,按照未来发展需要,报告以农业环境保护、农产品加工和农业耕作制度为重点开展研究。在专题设置方面,农业环境保护方面设置了四个专题,分别是产地环境质量控制与修复、农业应对气候变化、农业气象与减灾和设施栽培农业;农产品加工方面也设置了四个专题,分别是食品加工、农产品加工质量安全、食品营 \n养与功能和农产品贮藏保鲜;农业耕作制度设置了两个专题,分别是作物栽培与生理学和作物生态与耕作。

图书目录

序 / 韩启德 \n

前言 / 中国农学会 \n

综 合 报 告 \n

基础农学学科发展研究报告 / 003 \n

一、引言 / 003 \n

二、新研究进展 / 004 \n

三、国内外研究进展比较 / 016 \n

四、发展趋势和展望 / 020 \n

参考文献 / 026 \n

专 题 报 告 \n

产地环境质量控制与修复 / 029 \n

农业应对气候变化 / 045 \n

农业气象与减灾 / 061 \n

设施栽培农业 / 076 \n

食品加工 / 087 \n

农产品加工质量安全 / 102 \n

食品营养与功能 / 118 \n

农产品贮藏保鲜 / 133 \n

作物栽培与生理学 / 142 \n

作物生态与耕作 / 155