| 作 者: | 沈少剑 |
| 出版社: | 山东大学出版社 |
| 丛编项: | |
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| 标 签: | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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绪论
一、研究背景
二、研究综述
三、研究意义
四、研究方法与思路
第一章 英国旅游高等教育的相关概念及发展历程
第一节 旅游高等教育的相关概念
一、旅游教育的概念及分类
二、旅游高等教育的概念及特点
三、旅游高等教育的意义
第二节 英国旅游高等教育的发展历程
一、职业阶段
二、分化阶段
三、基准阶段
四、案例分析:萨里大学和斯特拉思克莱德大学的旅馆与餐饮管理本科专业
第二章 英国旅游高等教育的结构
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