样品的大型精密仪器分析

样品的大型精密仪器分析
作 者: 邓恒俊 陆桂梅
出版社: 化学工业出版社
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作者简介

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内容简介

本书为工业分析与检验专业(群)核心课程教材,采用工作过程为导向的编写模式,包括七个学习任务和一个拓展学习任务,涉及环境监测、化工产品分析和食品检验等专业的分析项目,涵盖原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和离子色谱法的基础知识和操作技能。通过明确任务、获取信息、制订与审核计划、实施计划、检查与改进、评价与反馈、拓展专业知识七个学习环节进行学习,并渗透企业的工作元素、思政元素和世界技能大赛化学实验室技术项目的评价管理理念,提高学生综合素质,促进学生全面发展。本书可供中等职业学校分析检验技术、环境监测技术、食品安全与检测技术等专业学生使用,也可作为相关专业职业技能培训的教材。

图书目录

绪论 001

学习任务一 地下水中钙和镁的测定 004

任务描述 004 任务目标 005

活动一 明确任务 005

活动二 获取信息 007

活动三 制订与审核计划 016

活动四 实施计划 019

活动五 检查与改进 022

活动六 评价与反馈 024

活动七 拓展专业知识 026

练习题 029

阅读材料 030

学习任务二 大米中镉的测定 032

任务描述/032 任务目标 033

活动一 明确任务 034

活动二 获取信息 036

活动三 制订与审核计划 045

活动四 实施计划 048

活动五 检查与改进 051

活动六 评价与反馈 053

活动七 拓展专业知识 056

练习题 059

阅读材料 061

学习任务三 废水中汞的测定 063

任务描述/063 任务目标 064

活动一 明确任务 064

活动二 获取信息 066

活动三 制订与审核计划 074

活动四 实施计划 076

活动五 检查与改进 079

活动六 评价与反馈 081

活动七 拓展专业知识 083

练习题 086

阅读材料 087

学习任务四 工业乙酸乙酯含量的测定 090

任务描述/090 任务目标 090

活动一 明确任务 091

活动二 获取信息 092

活动三 制订与审核计划 099

活动四 实施计划 101

活动五 检查与改进 104

活动六 评价与反馈 106

活动七 拓展专业知识 108

练习题 113

阅读材料 114

学习任务五 工业酒精中甲醇含量的测定 117

任务描述/117 任务目标 118

活动一 明确任务 118

活动二 获取信息 120

活动三 制订与审核计划 126

活动四 实施计划 129

活动五 检查与改进 132

活动六 评价与反馈 134

活动七 拓展专业知识 136

练习题 140

阅读材料 141

学习任务六 蔬菜中有机磷农药残留物的测定 143

任务描述/143 任务目标 144

活动一 明确任务 145

活动二 获取信息 147

活动三 制订与审核计划 156

活动四 实施计划 159

活动五 检查与改进 161

活动六 评价与反馈 163

活动七 拓展专业知识 165

练习题 172

阅读材料 174

学习任务七 果汁饮料中苯甲酸含量的测定 176

任务描述/176 任务目标 177

活动一 明确任务 178

活动二 获取信息 180

活动三 制订与审核计划 190

活动四 实施计划 193

活动五 检查与改进 196

活动六 评价与反馈 198

活动七 拓展专业知识 200

练习题 204

阅读材料 206

拓展学习任务 水中硝酸盐的测定 209

任务描述/209 任务目标 210

活动一 明确任务 210

活动二 获取信息 212

活动三 制订与审核计划 215

活动四 实施计划 218

活动五 检查与改进 221

活动六 评价与反馈 223

活动七 拓展专业知识 225

练习题 231

阅读材料 232

参考文献 233