美味炖煮菜600款

美味炖煮菜600款
作 者: 肖桂林
出版社: 原子能出版社
丛编项: 新大众菜谱
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标 签: 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《美味炖煮菜600款》作者简介

内容简介

新大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复。美味炖煮菜,一看就会做,营养价值高,餐餐离不了。本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了炖煮菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。

图书目录

一 禽蛋类 1 鸡炖熊掌 2 炖老母鸡 3 炖双鸭 4 多宝炖鸭 5 柠檬炖鸭 6 冬虫草炖鸭 7 陈皮炖鸭 8 冬瓜瑶柱炖鸭 9 毛瓜炖双鸭 10 冬瓜香菇炖米鸭 11 燕窝炖鸭 12 鹑蛋肉圆汤 13 鹌鹑蛋奶露

二 豆制类

三 肉类

四 鱼类及其他

五 煲菜类